Squisita Anatra Selvatica Festiva
Piatto Principale
Farfalle con verdure estive
Paste
Filetto di manzo arrosto con salsa all'estragone
Piatto Principale
Saporito Spezzatino di Cervo
Piatto principale
Zuppa Crema di Scorzonera con Guarnizione di Nocciole e Crescione
Zuppa
Zimtberge
Kekse
Beerenkompott mit Gewürzen
Süßspeise
Marinierte Fleischstreifen mit Zwiebeln
Hauptgericht
Cremige Maronensuppe mit Thymian und Kernen
Suppe
Wildbrühe mit Frittaten und Kachelfleisch
Suppe
Cremige Gnocchi-Pfanne mit Spinat und Tomaten
Reis- oder Nudelsalat
Saporiti Cosciotti di Pollo al Forno
Piatto principale
Mini Gugelhupf Decorati
Torta
Deftige Wildfleischsuppe
Suppe
Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster
Süßspeise
Gefüllte Auberginen mit Hackfleischfüllung
Auflauf
Deftiger Reheintopf mit Kräutern und Bohnen
Suppe
Geschmorter Wildhase in Rotwein
Hauptgericht
Wildschweinrücken mit Wacholderrahm
Hauptgericht
Hausgemachte Lavash-Fladen
Brot und Brötchen
Deftige Kartoffel-Champignon-Komposition
Studentenküche
Wildragout mit Waldbeeren
Hauptgericht
Dunkle Bratensauce
Saucen
Klassische Dunkle Sauce
Saucen