Saporita Padella di Patate e Polpettone
Piatto principale
Tasche di pasta ripiene con panna al prosciutto
Gnocchi ripieni
Sformato di Quinoa con Pollo e Alfredo
Sformato
Cornetti Salati al Ragù
Finger food
Saporita Padella di Patate e Funghi
Piatto principale
Saporita Torta Salata con Speck e Porro
Torta salata
Indivia con prosciutto e formaggio gratinati
Sformato
Impasto per Spätzle e Spätzle
Piatto principale
Gratin di cavolo cappuccio e carne macinata
Gratin
Stufato di Fagioli Bianchi con Maiale Marinato
Stufato
Fegato di selvaggina con cipolle balsamiche
Secondo Piatto
Manzo Cotto Lentamente con Verdure a Radice
Stufato
Bolognese
Salse
Pollo cremoso con funghi champignon in salsa bianca
Piatto principale
Stufato di cervo con aromi di bosco
Piatto principale
Saporiti Involtini di Selvaggina in Salsa di Birra Scura
Piatto principale
Schnouttling-Topfenblattln
Pane e panini
Spezzatino di Olluco con Pollo
Stufato
Brodo di selvaggina con frittatine e Kachelfleisch
Zuppa
Arrosto di Manzo in Salsa di Panpepato con Cavolo Verza
Piatto principale
Cosce di Coniglio Brasate in Salsa di Panna
Piatto principale
Zuppa di Polpette con Patate e Tagliolini
Zuppa
Cotolette di Vitello Ripiene
Piatto principale
Spezzatino di Pollo Cremoso con Funghi Champignon
Stufato