Lasagna autunnale di zucca e spinaci
Gratin
Girelle autunnali alla zucca e cannella
Torta
Zucca al forno alla Carbonara
Sformato
Cremosa zuppa di sedano rapa con condimento di mela e curry
Zuppa
Zucca Hokkaido con feta e noci
Piatto principale
Cremosa Zuppa di Zucca
Zuppa
Aromatico Composta di Mele Cotogne
Salse
Cremoso risotto ai funghi con noci tostate
Piatto principale
Pasta con zucca butternut o zucca di Hokkaido
Piatto principale
Aromatico Composta di Mele Cotogne
Dolce
Cremoso Risotto ai Funghi Porcini con Zucca
Piatto principale
Zucca Butternut Ripiena
Piatto principale
Fegato di selvaggina con cipolle balsamiche
Piatto principale
Vellutata Zuppa di Barbabietola Rossa con Rafano Fresco
Zuppa
Cremosa Zuppa di Patate con Porro e Speck
Zuppa
Zuppa di cavolo cinese e patate
Zuppa
Insalata di indivia e pere con formaggio erborinato
Insalata
Involtini di cavolo verza con ripieno di patate e castagne in salsa di panpepato
Piatto principale
Insalata di Barbabietola Rossa con Nota di Mela e Miele
Insalata
Pancetta di maiale arrosto con ripieno di mele e cipolle
Piatto principale
Gustosa Torta di Cipolle
Torta
Composta di mele con noci tostate
Dolce
Gnocchi di zucca moscata con filetto di lucioperca e spuma di parmigiano
Piatto principale
Croccanti Pastinache con Frizzante Chutney di Pere
Stuzzichini