Frullato di Tofu Setoso e Fragole
Frullato
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Tempo di cottura
10 min
Porzioni
8
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
10 Min
Descrizione
Questo frullato di tofu setoso e fragole è una delizia rinfrescante, perfetta per una colazione veloce o uno spuntino leggero. Preparo questo frullato da anni ed è sempre un successo con la mia famiglia. Il tofu setoso aggiunge una consistenza cremosa e una spinta di proteine, mentre le fragole forniscono un'esplosione di sapore fresco e fruttato. È incredibilmente facile da preparare nel Thermomix®, impiegando solo pochi minuti per frullare tutto alla perfezione. Questo frullato è naturalmente vegano, senza glutine e senza lattosio, il che lo rende un'ottima opzione per chi ha restrizioni dietetiche. Sentiti libero di aggiungere un tocco di dolcificante se preferisci un gusto più dolce.
Ingredienti (4 ingredienti)
-
340 g tofu setoso, tagliato a cubetti
-
400 g fragole fresche
-
480 ml latte di soia
-
480 g ghiaccio tritato
Preparazione (3 passaggi)
Unire gli ingredienti
Aggiungere 340g di tofu setoso (tagliato a cubetti), 400g di fragole fresche e 480ml di latte di soia nel boccale del Thermomix.
Frullare gli ingredienti
Frullare il tofu, le fragole e il latte di soia per 30 Sec./Stufe 8 fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungere il ghiaccio e frullare
Aggiungere 480g di ghiaccio tritato nel boccale del Thermomix, 120g alla volta, mentre il Thermomix è in funzione. Frullare per 20 Sec./Stufe 6 dopo ogni aggiunta fino a quando il frullato raggiunge la consistenza desiderata.
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Altre immagini
Creato da
Emma Robinson
4
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