Sformato di Gnocchetti con Prosciutto Saporito

Name: Sformato di Gnocchetti con Prosciutto Saporito
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 250 g Gnocchetti; 75 g Prosciutto affumicato leggero; 1 n. B. Cipollotto/i; 100 ml Panna da cucina leggera 7%; 40 g Formaggio, grattugiato leggero; 1 n. B. Spezia/e Sale; 1 n. B. Spezia/e Pepe; 1 n. B. Spezia/e Aglio

Sformato

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Tempo di cottura

30 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

5 Min

Descrizione

Questo sformato di gnocchetti saporito è un piatto veloce e semplice per la fine della giornata. La combinazione di gnocchetti, prosciutto saporito e salsa cremosa lo rende un vero piatto saziante. Mi piace prepararlo soprattutto quando devo fare in fretta e voglio comunque qualcosa di sostanzioso in tavola. Il prosciutto conferisce allo sformato una leggera nota affumicata che si sposa perfettamente con il sapore cremoso. Una ricetta preferita assoluta che è sempre un successo con noi! A proposito, si può variare anche con altre verdure.

Ingredienti (8 ingredienti)

250 g Gnocchetti
75 g Prosciutto affumicato leggero
1 n. B. Cipollotto/i
100 ml Panna da cucina leggera 7%
40 g Formaggio, grattugiato leggero
1 n. B. Spezia/e Sale
1 n. B. Spezia/e Pepe
1 n. B. Spezia/e Aglio

Preparazione (4 passaggi)

Preriscaldare il forno

Preriscaldare il forno a 200°C con calore superiore e inferiore. Questo passaggio avviene senza il Thermomix®.

Tritare il cipollotto

Impostazione Thermomix®

3 sec/Velocità 5

Mettere il cipollotto nel boccale e tritare per 3 sec./velocità 5.

Preparare lo sformato

Mettere il cipollotto tritato insieme a 250 g di gnocchetti, 75 g di prosciutto, 100 ml di panna da cucina e spezie (sale, pepe, aglio) in una pirofila e mescolare. Suggerimento: non usare troppo sale a causa del prosciutto.

Cospargere lo sformato con formaggio e cuocere

Cospargere lo sformato con 40 g di formaggio grattugiato e cuocere in forno preriscaldato per 25-30 minuti fino a doratura. Questo passaggio avviene senza il Thermomix®.