Panini allo Skyr
Pane e panini
Salva ricetta
Per salvare le ricette, hai bisogno di un account MixBuch gratuito.
Oppure usa l'app MixBuch:
In arrivo!
La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.
Prova terminata
Hai usato i due spazi gratuiti. Passa a Premium per ricette illimitate!
Ottieni PremiumA partire da 1,49 €/mese
Tempo di cottura
50 min
Porzioni
10
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
20 Min
Descrizione
Questi panini allo Skyr sono una ricetta semplice e veloce per gustosi panini sostanziosi. Con pochi ingredienti, tra cui farina di grano tenero e Skyr, sono ideali per una colazione o un brunch. La preparazione richiede circa 50 minuti e produce 10 porzioni. Perfetto per chi ama cucinare in casa e gustare una colazione ricca di proteine.
Ingredienti (6 ingredienti)
-
400 g Farina di grano tenero tipo 550
-
150 g Skyr
-
1 TL Sale
-
1 TL Zucchero
-
100 ml Acqua tiepida
-
1 Würfel Lievito fresco
Preparazione (5 passaggi)
Preparare il lievito
Mettere 100 ml di acqua tiepida e 1 cubetto di lievito fresco nel boccale e mescolare per 2 min./37°C/velocità 2.
Preparare l'impasto
Aggiungere 400 g di farina di grano tenero tipo 550, 150 g di Skyr, 1 cucchiaino di sale e 1 cucchiaino di zucchero nel boccale alla miscela di lievito e acqua e impastare per 3 min./modalità impasto.
Lasciar lievitare l'impasto
Trasferire l'impasto in una ciotola e lasciarlo lievitare coperto in un luogo caldo per circa 30 minuti, finché non avrà raddoppiato il suo volume.
Formare i panini
Dopo il tempo di riposo, impastare brevemente l'impasto su una superficie di lavoro leggermente infarinata e dividerlo in 10 pezzi uguali. Formare ogni pezzo di impasto in un panino.
Cuocere i panini
Adagiare i panini formati su una teglia rivestita di carta da forno e cuocere in forno preriscaldato a 200°C con calore superiore/inferiore per circa 20 minuti, finché non saranno dorati.
Finito di cucinare? Ottimo! 🎉
Condividi il tuo risultato con la comunità e scarica l'app MixBuch!
Fonte
URL
Sito web esterno
Allergeni
- Grano
- Latte
TUTTE le funzionalità nell'app
Scarica l'app MixBuch e salva le ricette offline – incluso MiaMix.
• Crea le tue ricette – da foto, URL o testo
• I tuoi preferiti sempre con te – anche offline
• I tuoi ricettari e piano settimanale sul telefono
• Notifiche push per nuove ricette e aggiornamenti MiaMix
• MiaMix: Assistente di cucina IA con passaggi precisi per Thermomix®
In arrivo!
La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.
Ricette simili
In base a categoria e tag
