Piccole Torte alla Frutta

Name: Piccole Torte alla Frutta
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 80 g Burro; 60 g Zucchero; 1 Msp. Zucchero vanigliato; 1 pezzo Uovo; 125 g Farina; 1 cucchiaino Lievito in polvere; 125 g Frutta, tagliata a pezzetti/grattugiata

Torta

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Tempo di cottura

25 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

10 Min

Questa ricetta Thermomix® per Piccole Torte alla Frutta è pronta in 25 min e produce 6 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.

Descrizione

Queste piccole torte alla frutta sono un successo assoluto da noi! Le faccio spesso quando si annuncia una visita spontanea o semplicemente come piccolo spuntino dolce per il tempo libero. La ricetta base è super facile e si presta a meravigliose variazioni. Invece di mele o banane, si possono usare anche rabarbaro, frutti di bosco o altra frutta, a seconda della stagione. Grazie alla frutta, le torte diventano belle succose e acquisiscono una leggera dolcezza. Sono perfette per una colazione accogliente o come dolce delizia per il caffè. Chi lo desidera, può aggiungere all'impasto anche qualche noce tritata o pezzetti di cioccolato. Una ricetta davvero versatile, che garantisce il successo!

Ingredienti (7 ingredienti)

80 g Burro
60 g Zucchero
1 Msp. Zucchero vanigliato
1 pezzo Uovo
125 g Farina
1 cucchiaino Lievito in polvere
125 g Frutta, tagliata a pezzetti/grattugiata

Preparazione (6 passaggi)

Montare burro, zucchero e zucchero vanigliato

Impostazione Thermomix®

2 min/Velocità 4

Mettere 80 g di burro, 60 g di zucchero e 1 punta di coltello di zucchero vanigliato nel boccale e montare per 2 min./vel. 4.

120

Aggiungere il tuorlo d'uovo

Impostazione Thermomix®

30 sec/Velocità 3

Aggiungere 1 tuorlo d'uovo (o 2, a seconda delle dimensioni) e mescolare per 30 sec./vel. 3.

Mescolare la farina e il lievito in polvere e mescolare

Impostazione Thermomix®

30 sec/Velocità 3

Mescolare 125 g di farina e 1 cucchiaino di lievito in polvere e versare nel boccale. Mescolare per 30 sec./vel. 3.

Mescolare la frutta

Impostazione Thermomix®

15 sec/Linkslauf/Velocità 2 Senso inverso

Mettere nel boccale 125 g di frutta tagliata a pezzetti o grattugiata (ad es. banana, mela o rabarbaro) e mescolare per 15 sec./rotazione a sinistra/vel. 2.