Zuppa di carne macinata, formaggio e porro
Zuppa
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Tempo di cottura
40 min
Porzioni
10
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
25 Min
Descrizione
La sostanziosa zuppa di carne macinata, formaggio e porro dal Thermomix® è preparata rapidamente con carne macinata, porro e formaggio fuso. La preparazione richiede circa 40 minuti e produce 10 porzioni. La ricetta è ideale come piatto principale saziante per tutta la famiglia. Condita con brodo vegetale, pepe e sale, questa zuppa è un piatto economico e semplice.
Ingredienti (7 ingredienti)
-
500 g Carne macinata
-
4 Stück Porro a gambo (pulito circa 800g)
-
400 g Formaggio fuso cremoso
-
400 g Formaggio fuso alle erbe
-
2 l Brodo vegetale
-
Pepe
-
Sale
Preparazione (6 passaggi)
Preparare il porro
Pulire il porro e tagliarlo ad anelli sottili.
Rosolare la carne macinata
Rosolare la carne macinata in una padella separata.
Soffriggere la carne macinata e il porro
Mettere la carne macinata rosolata e il porro nel boccale e soffriggere per 10 min./120°C/velocità 1.
Aggiungere il brodo vegetale e portare a ebollizione
Aggiungere il brodo vegetale, portare a ebollizione e far sobbollire per 15 min./100°C/velocità 1.
Aggiungere il formaggio fuso
Aggiungere il formaggio fuso cremoso e il formaggio fuso alle erbe e far sciogliere a bassa velocità per 5 min./60°C/velocità 2.
Condire la zuppa
Condire con sale e pepe.
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