Sbriciolata di Tacchino Macinato Piccante
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Tempo di cottura
25 min
Porzioni
4
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
20 Min
Descrizione
Questa sbriciolata di tacchino macinato piccante è un piatto saporito e veloce, perfetto per la preparazione dei pasti o per una cena veloce nei giorni feriali. La combinazione di peperoncini rossi essiccati, aceto di sidro di mele e varie spezie gli conferisce un tocco unico e delizioso. Adoro la sua versatilità: puoi usarlo nei tacos, nelle insalate o anche come condimento per i nachos. È un ottimo modo per aggiungere proteine e spezie ai tuoi pasti. Inoltre, è pronto in meno di 30 minuti!
Ingredienti (14 ingredienti)
-
3 pezzo peperoncini rossi essiccati
-
2 cucchiaio aceto di sidro di mele
-
2 cucchiaio peperoncino rosso in polvere
-
1 cucchiaio acqua
-
1 cucchiaio origano essiccato sbriciolato
-
2 cucchiaino sale
-
2 spicchio aglio, tritato
-
1 cucchiaino semi di cumino
-
0.75 cucchiaino zucchero bianco
-
0.5 cucchiaino pepe nero macinato fresco
-
1.25 pounds petto di tacchino macinato extra magro
-
2 cucchiaino olio d'oliva
-
0.5 pezzo lime, spremuto
-
0.25 pezzo arancia, spremuta
Preparazione (3 passaggi)
Macinare i Peperoncini Essiccati
Aggiungere i 3 peperoncini rossi essiccati nel Thermomix e macinare fino a ottenere una macinatura grossolana. 10 Sec./Stufe 10
Unire i Condimenti
In una ciotola capiente, mescolare i peperoncini macinati, 2 cucchiai di aceto di sidro di mele, 2 cucchiai di peperoncino rosso in polvere, 1 cucchiaio di acqua, 1 cucchiaio di origano essiccato sbriciolato, 2 cucchiaini di sale, 2 spicchi d'aglio tritati, 1 cucchiaino di semi di cumino, ¾ di cucchiaino di zucchero bianco e ½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco; mescolare bene. Aggiungere 1 ¼ di libbra di petto di tacchino macinato extra magro; mescolare fino a quando i condimenti non saranno ben incorporati.
Cuocere il Tacchino Condito
Scaldare 2 cucchiaini di olio d'oliva in una padella capiente a fuoco medio-alto. Aggiungere il tacchino condito; cuocere, mescolando frequentemente per rompere i grumi, fino a quando non sarà più rosa, da 3 a 5 minuti. Aggiungere ½ succo di lime e ¼ di succo d'arancia. Continuare a cuocere fino a doratura, per circa 5 minuti in più.
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Creato da
Sophia Davis
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