Torta al Cioccolato

Name: Torta al Cioccolato
Prep time: 25 min
Cook time: 95 min
Total time: 120 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g panna fresca liquida; 300 g cioccolato da pasticceria; 2 pezzo uova; 1 pâte pasta frolla

Crostata

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Tempo di cottura

2 h

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

25 Min

Descrizione

Questa torta al cioccolato è una vera delizia per tutti gli amanti del cioccolato! Mi piace particolarmente prepararla quando devo fare in fretta e voglio comunque mettere in tavola qualcosa di speciale. La preparazione è semplicissima e riesce in un batter d'occhio con il Thermomix®. Il ripieno cremoso al cioccolato sulla base croccante è semplicemente irresistibile. Perfetta per compleanni, feste o semplicemente per farsi un regalo. Ha un sapore migliore leggermente raffreddata, allora il cioccolato sviluppa il suo pieno aroma. Un pezzo di felicità, per così dire!

Ingredienti (4 ingredienti)

500 g panna fresca liquida
300 g cioccolato da pasticceria
2 pezzo uova
1 pâte pasta frolla

Preparazione (6 passaggi)

Preriscaldare il forno e preparare la pasta

Preriscaldare il forno a 180°C. Ungere una tortiera con un po' di burro. Stendere la pasta sfoglia nella teglia e bucherellare più volte il fondo con una forchetta. Cuocere la pasta in bianco per 15 minuti.

Tritare il cioccolato

Impostazione Thermomix®

5 sec/Velocità 7

Spezzettare 300 g di cioccolato e metterlo nel boccale. Tritare 5 sec./velocità 7.

Sciogliere il cioccolato

Impostazione Thermomix®

3 min/50°C/Velocità 2 50

Sciogliere il cioccolato tritato 3 min./50°C/velocità 2.

180

Mescolare panna, uova e cioccolato

Impostazione Thermomix®

20 sec/Velocità 3

Aggiungere 500 g di panna liquida e 2 uova al cioccolato fuso nel boccale e mescolare 20 sec./velocità 3.

Cuocere la torta

Versare il composto di cioccolato nella base di pasta frolla precotta e cuocere nel forno preriscaldato a 160°C per 15-20 minuti. La torta è pronta quando il cioccolato non è più liquido.