Torta sbriciolata di mele
Torte
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Tempo di cottura
45 min
Porzioni
4
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
30 Min
Descrizione
Torta di mele sbriciolata facile e deliziosa.
Ingredienti (11 ingredienti)
-
500 g Mele
-
150 g Farina
-
100 g Zucchero
-
100 g Burro
-
20 g Fiocchi d'avena
-
1 Päck. Zucchero vanigliato bourbon
-
0.5 TL Cannella in polvere
-
0.5 Limone
-
1 EL Burro
-
1 EL Zucchero a velo
-
1 Prise Sale
Preparazione (6 passaggi)
Preriscaldare il forno
Preriscaldare il forno in tempo utile a 200 °C (aria ventilata 180 °C). Ungere una pirofila resistente al forno di ca. 24 cm di Ø (oppure più piccole formine di ca. 8-10 cm di Ø) con 1 cucchiaio di burro.
Preparare lo sbriciolato
Mettere nel boccale 150 g di farina, 100 g di zucchero, 100 g di burro (a pezzi), 20 g di fiocchi d'avena, 1/2 cucchiaino di cannella in polvere e 1 pizzico di sale e lavorare per 20 sec./velocità 4 fino a ottenere uno sbriciolato. Se necessario, spingere verso il basso con la spatola e ripetere il processo.
Preparare le mele
Sbucciare 500 g di mele, dividerle in quarti, togliere il torsolo e tagliarle a fettine sottili. Mettere le fettine di mela nella pirofila preparata.
Affinare le mele
Irrorare le fettine di mela con il succo di mezzo limone in modo che non diventino marroni. Quindi cospargere con 1 bustina di zucchero vanigliato bourbon.
Distribuire lo sbriciolato e cuocere al forno
Distribuire uniformemente lo sbriciolato preparato sulle fettine di mela. Cuocere la torta sbriciolata di mele per 30 minuti sulla griglia centrale nel forno preriscaldato.
Affinare la torta sbriciolata di mele
Cospargere immediatamente la torta sbriciolata di mele finita con ca. 1 cucchiaio di zucchero a velo in modo che si sciolga e caramellizzi leggermente.
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