Rustica Torta al Tonno e Pollo
Torta
Salva ricetta
Per salvare le ricette, hai bisogno di un account MixBuch gratuito.
Oppure usa l'app MixBuch:
In arrivo!
La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.
Prova terminata
Hai usato i due spazi gratuiti. Passa a Premium per ricette illimitate!
Ottieni PremiumA partire da 1,49 €/mese
Tempo di cottura
1 h 10 min
Porzioni
6
Difficoltà
Medio
Tempo di preparazione
30 Min
Descrizione
Questa sostanziosa torta salata con tonno e pollo è un vero piacere per il palato! Mi piace prepararla quando ho ospiti, perché si può preparare in anticipo ed è deliziosa sia calda che fredda. La pasta è bella friabile e il ripieno di tonno, pollo, uova e formaggio è semplicemente irresistibile. Un po' di prezzemolo fresco assicura la necessaria freschezza. Perfetta per un brunch, un picnic o semplicemente come un pranzo soddisfacente. Provala, ne rimarrai entusiasta!
Ingredienti (11 ingredienti)
-
250 g Farina
-
175 g Burro
-
4 c. à soupe Olio
-
2 pezzo Cipolla(e)
-
1 pezzo Bianco(chi) di pollo
-
200 g Tonno
-
4 pezzo Uovo(a)
-
200 g Formaggio grattugiato
-
Prezzemolo
-
a piacere Sale
-
a piacere Pepe
Preparazione (8 passaggi)
Preriscaldare il forno
Preriscaldare il forno a 180°C (termostato 6). Questo è un passaggio di preparazione e non richiede impostazioni del Thermomix.
Preparare l'impasto
Mettere 250 g di farina e 175 g di burro morbido nel boccale. Aggiungere un pizzico di sale e mescolare per 20 sec./velocità 4. Se necessario, aggiungere un po' d'acqua fino a formare un impasto liscio. Lasciar riposare l'impasto per 10 minuti.
Soffriggere le cipolle
Sbucciare 2 cipolle, tagliarle a quarti e metterle nel boccale. Tritare per 3 sec./velocità 5. Aggiungere 4 cucchiai di olio e soffriggere per 3 min./120°C/velocità 1.
Aggiungere il pollo e cuocere
Tagliare 1 petto di pollo a cubetti e aggiungerlo alle cipolle nel boccale. Salare e pepare. Cuocere per 10 min./100°C/velocità 1.
Sfilacciare il pollo e mescolare il ripieno
Togliere il pollo cotto dal boccale e lasciarlo raffreddare leggermente. Quindi sfilacciare con una forchetta. Rimettere il pollo sfilacciato nel boccale. Aggiungere 200 g di tonno (sgocciolato), 4 uova, prezzemolo tritato e 150 g di formaggio grattugiato. Mescolare per 20 sec./rotazione a sinistra velocità 3.
Riempire e coprire la torta
Stendere l'impasto e metterlo in una tortiera. Distribuire sopra il ripieno di tonno e pollo. Stendere la pasta rimanente e adagiarla sulla torta come coperchio. Sigillare bene i bordi.
Cuocere la torta
Cuocere la torta nel forno preriscaldato per 30 minuti, fino a doratura.
Cospargere con formaggio
Togliere la torta dal forno e cospargerla con i restanti 50 g di formaggio grattugiato. Lasciare raffreddare brevemente e servire.
Finito di cucinare? Ottimo! 🎉
Condividi il tuo risultato con la comunità e scarica l'app MixBuch!
Altre immagini
Creato da
Marine Durand
2
Rezepte
0
Kochbücher
Allergeni
- Cereali contenenti glutine: Grano
- Uova
- Pesci
- Latte (compreso il lattosio)
TUTTE le funzionalità nell'app
Scarica l'app MixBuch e salva le ricette offline – incluso MiaMix.
• Crea le tue ricette – da foto, URL o testo
• I tuoi preferiti sempre con te – anche offline
• I tuoi ricettari e piano settimanale sul telefono
• Notifiche push per nuove ricette e aggiornamenti MiaMix
• MiaMix: Assistente di cucina IA con passaggi precisi per Thermomix®
In arrivo!
La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.
Ricette simili
In base a categoria e tag
Quiche campagnarda senza pasta con chorizo e peperoni
Quiche
Peperoni in Salsa di Pomodoro
Piatto principale
Hot Dog di Pollo Avvolti nel Bacon
Piatto Principale
Tacos di Pollo Infuso all'Aglio
Piatto Principale
Pollo al Curry al Cocco
Piatto Principale
Cosce di Pollo con Mele e Cipolle Arrosto
Piatto Principale
Patate in Padella con Cipolla
Piatto Principale
Pollo al Curry con Patate Novelle
Piatto Principale