Tarte aux Pommes Rustique

Name: Tarte aux Pommes Rustique
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 7 Portionen
Ingredients: Burro; Zucchero vanigliato; 6 pezzo Mele Golden; Pasta brisée

Torta

Salva ricetta

Per salvare le ricette, hai bisogno di un account MixBuch gratuito.

Accedi gratuitamente Crea nuovo account

Oppure usa l'app MixBuch:

In arrivo!

La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.

Prova terminata

Hai usato i due spazi gratuiti. Passa a Premium per ricette illimitate!

Ottieni Premium

A partire da 1,49 €/mese

Tempo di cottura

1 h

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

30 Min

Descrizione

Questa tarte aux pommes rustique è una vera delizia, perfetta per una merenda autunnale o un dessert confortante. La composta di mele, preparata con un tocco di zucchero vanigliato, apporta una dolcezza irresistibile, mentre le lamelle di mele disposte a spirale aggiungono un tocco di eleganza. La preparo spesso per i miei amici e la mia famiglia, ed è sempre molto apprezzata. La pasta brisée, croccante al punto giusto, completa a meraviglia questo dessert semplice ma saporito. Una vera delizia per il palato!

Ingredienti (4 ingredienti)

Burro
Zucchero vanigliato
6 pezzo Mele Golden
Pasta brisée

Preparazione (5 passaggi)

Preparazione delle mele per la composta

Impostazione Thermomix®

20 min/100°C/Velocità 1 100

Sbucciare e tagliare a pezzetti 4 mele. Metterle nel boccale del Thermomix con 120 ml di acqua. Programmare 20 Min./100°C/Stufe 1.

1200

Aggiunta dello zucchero vanigliato alla composta

Impostazione Thermomix®

5 sec/Velocità 3

Aggiungere 1 bustina di zucchero vanigliato alla composta nel boccale del Thermomix. Mescolare 5 Sek./Stufe 3.

Preparazione delle lamelle di mele

Mentre la composta si raffredda leggermente, sbucciare e tagliare in quattro le due ultime mele, poi tagliare i quarti a fettine sottili. Mettere da parte.

Montaggio della tarte

Stendere la pasta brisée in uno stampo e bucherellarla con una forchetta. Versare la composta sulla pasta e disporre le lamelle di mele formando una spirale o più cerchi, a scelta!

Cottura della tarte

Preriscaldare il forno a 210°C (Th 7). Infornare la tarte e lasciar cuocere per 30 minuti al massimo. Controllare la cottura. Si può aggiungere un po' di zucchero vanigliato sulla tarte mentre cuoce per caramellare un po'.