Crostata di Natale con Crema Soffice
Torta farcita
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Tempo di cottura
2 h
Porzioni
6
Difficoltà
Medio
Tempo di preparazione
45 Min
Descrizione
Questa crostata di Natale è un vero trionfo di sapori e colori, perfetta per concludere in bellezza il pranzo di Natale! La base di pasta frolla, preparata con il Thermomix®, è friabile e profumata, mentre la crema soffice al formaggio e vaniglia è un vero piacere per il palato. Io la preparo sempre con qualche giorno di anticipo, così i sapori si amalgamano alla perfezione. Decorata con motivi natalizi, è un dolce che mette subito allegria e conquista tutti, grandi e piccini. Un'idea golosa e festosa per celebrare il Natale!
Ingredienti (9 ingredienti)
-
2 pezzo uova
-
80 g olio di semi di girasole
-
100 g zucchero
-
380 g farina 00
-
450 ml latte freddo
-
200 g formaggio spalmabile
-
1 bustina preparato per dolci
-
aroma vaniglia
-
decorazioni natalizie
Preparazione (7 passaggi)
Preparazione della pasta frolla
Nel boccale del Thermomix, inserire le uova, lo zucchero e l'olio di semi di girasole. Mescolare per 20 Sec./Stufe 4.
Aggiunta della farina
Aggiungere gradualmente la farina nel boccale e impastare per 2 Min./Knetstufe.
Lavorazione manuale della pasta
Trasferire l'impasto su un piano di lavoro leggermente infarinato e lavorarlo brevemente con le mani fino ad ottenere un panetto liscio e omogeneo. Avvolgere nella pellicola trasparente e far riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
Preparazione della crema
Nel boccale pulito del Thermomix, versare il latte freddo, il formaggio spalmabile, l'aroma vaniglia e il preparato per dolci. Montare per 2 Min./Stufe 3.5 con la farfalla.
Assemblaggio della crostata
Stendere la pasta frolla e rivestire una tortiera. Bucherellare il fondo con una forchetta. Versare la crema nella tortiera.
Decorazione
Decorare la crostata con decorazioni natalizie a piacere.
Raffreddamento
Riporre in frigorifero per almeno un'ora prima di servire.
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Altre immagini
Creato da
Francesca Gentile
2
Rezepte
0
Kochbücher
Allergeni
- Cereali contenenti glutine: Grano, Segale, Orzo, Avena, Farro, Kamut
- Uova
- Latte (compreso il lattosio)
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