Toast di Pancetta Affumicata e Avocado

Name: Toast di Pancetta Affumicata e Avocado
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 4 fetta pancetta affumicata; 6 pezzo pomodorini ciliegino; 1 pezzo piccolo avocado maturo; 1 squeeze lime; 1 pizzico peperoncino essiccato; 2 fetta fette spesse di pane ai cereali

Piatto di Pane

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Tempo di cottura

10 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

10 Min

Questa ricetta Thermomix® per Toast di Pancetta Affumicata e Avocado è pronta in 10 min e produce 2 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.

Descrizione

Questi toast di pancetta affumicata e avocado sono un modo delizioso per iniziare la giornata o per gustare uno spuntino veloce e soddisfacente. L'avocado cremoso, combinato con la pancetta croccante e un pizzico di peperoncino, crea un'esplosione di sapore a cui è difficile resistere. Adoro la velocità con cui si prepara: perfetto per le mattine impegnate! Il succo di lime aggiunge un tocco piccante, bilanciando la ricchezza dell'avocado. Sentiti libero di aggiungere una spolverata di peperoncino in scaglie extra se ti piace extra piccante. Questa ricetta è un'ottima fonte di grassi sani e proteine, mantenendoti pieno di energia per tutta la mattinata. È anche facilmente personalizzabile: prova ad aggiungere un uovo fritto sopra per un pasto ancora più sostanzioso!

Ingredienti (6 ingredienti)

4 fetta pancetta affumicata
6 pezzo pomodorini ciliegino
1 pezzo piccolo avocado maturo
1 squeeze lime
1 pizzico peperoncino essiccato
2 fetta fette spesse di pane ai cereali

Preparazione (4 passaggi)

Preparare la Pancetta e i Pomodori

Posizionare 4 fette di pancetta affumicata e 6 pomodorini ciliegino, con il lato tagliato verso l'alto, su una griglia. Grigliare per 5 minuti, quindi capovolgere la pancetta e grigliare per altri 5 minuti, fino a quando la pancetta non sarà croccante. Togliere dalla griglia e mettere da parte.

Schiacciare l'Avocado

Impostazione Thermomix®

10 sec/Velocità 3

Mettere 1 piccolo avocado maturo, schiacciato grossolanamente, nella ciotola. Aggiungere una spruzzata di succo di lime, un pizzico di peperoncino essiccato, sale q.b. e pepe. Mescolare per 10 secondi/velocità 3.

Tostare il Pane

Tostare 2 fette spesse di pane ai cereali fino a doratura. Questo passaggio viene eseguito al di fuori del Thermomix.

Assemblare i Toast

Distribuire il composto di avocado schiacciato sul pane tostato. Guarnire con i pomodorini ciliegino grigliati e la pancetta croccante. Servire immediatamente.