Pasta al Pomodoro
Cucina studentesca
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Tempo di cottura
20 min
Porzioni
4
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
10 Min
Descrizione
Questa ricetta Thermomix® per la pasta al pomodoro è un primo piatto veloce ed economico della cucina italiana. Con pochi ingredienti come cipolle, aglio e passata di pomodoro, è ideale per la cucina studentesca e una dieta vegetariana. Preparata in soli 20 minuti, la ricetta fornisce 4 porzioni. Perfetta per la cucina rapida e semplice di tutti i giorni.
Ingredienti (11 ingredienti)
-
1 Stück Cipolla
-
1 Zehe Aglio
-
2 EL Olio d'oliva
-
500 g Passata di pomodoro
-
1 EL Concentrato di pomodoro
-
1 Prise Sale
-
1 Prise Pepe
-
1 Prise Zucchero
-
1 TL Erbe aromatiche miste (surgelate o fresche)
-
100 ml Panna
-
50 g Formaggio grattugiato
Preparazione (5 passaggi)
Tritare la cipolla e l'aglio
Mettere la cipolla e l'aglio nel boccale e tritare per 3 sec./velocità 5.
Soffriggere la cipolla e l'aglio
Aggiungere l'olio d'oliva e soffriggere per 3 min./120°C/velocità 1.
Aggiungere i pomodori
Aggiungere la passata di pomodoro, il concentrato di pomodoro, il sale, il pepe, lo zucchero e le erbe aromatiche e cuocere per 10 min./100°C/velocità 1. Lasciare il misurino inserito.
Aggiungere la panna e il formaggio
Aggiungere la panna e il formaggio grattugiato e mescolare per 2 min./60°C/velocità 2.
Condire la salsa
Condire la salsa con sale, pepe e zucchero e, se necessario, mescolare di nuovo per 1 min./60°C/velocità 2.
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Fonte
MiaMix
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Allergeni
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