Frittelle di Colazione al Sidro di Mele
Piatto Dolce
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Tempo di cottura
30 min
Porzioni
6
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
20 Min
Questa ricetta Thermomix® per Frittelle di Colazione al Sidro di Mele è pronta in 30 min e produce 6 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.
Descrizione
Queste frittelle al sidro di mele sono un modo delizioso per iniziare la giornata, soprattutto quando le foglie iniziano a cambiare colore! Le preparo per la mia famiglia da anni e spariscono sempre velocemente. Il sidro di mele aggiunge una dolcezza e un calore sottili che sono semplicemente perfetti. Sono leggere, soffici e incredibilmente facili da preparare con il Thermomix®. Mi piace servirle con un filo di sciroppo d'acero e una spolverata di cannella per un tocco extra di sapore autunnale. Sono perfette per un brunch del fine settimana o una speciale colazione. Puoi facilmente raddoppiare la ricetta per una folla più numerosa.
Ingredienti (10 ingredienti)
-
2 cups farina multiuso
-
0.75 tazza latte in polvere
-
2 tablespoons zucchero bianco
-
1 teaspoon lievito in polvere
-
0.5 teaspoon cannella in polvere
-
0.5 teaspoon bicarbonato di sodio
-
2 cups sidro di mele
-
0.25 tazza olio vegetale
-
2 pezzo uova
-
1 teaspoon olio vegetale
Preparazione (4 passaggi)
Combinare gli ingredienti secchi
Aggiungere 2 tazze di farina multiuso, ¾ tazza di latte in polvere, 2 cucchiai di zucchero bianco, 1 cucchiaino di lievito in polvere, ½ cucchiaino di cannella in polvere e ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio nella ciotola del Thermomix. Mescolare per 10 Sec./Stufe 4 per amalgamare.
Combinare gli ingredienti umidi
Aggiungere 2 tazze di sidro di mele, ¼ tazza di olio vegetale e 2 uova nella ciotola del Thermomix. Mescolare per 10 Sec./Stufe 3 per amalgamare.
Combinare ingredienti umidi e secchi
Mescolare gli ingredienti umidi con gli ingredienti secchi nella ciotola del Thermomix per 15 Sec./Stufe 2. Assicurarsi che la pastella sia appena amalgamata e non mescolata eccessivamente. Utilizzare la spatola per raschiare i lati della ciotola se necessario.
Cuocere le frittelle
Scaldare 1 cucchiaino di olio vegetale in una piastra a fuoco medio-alto. Versare la pastella a cucchiaiate sulla piastra e cuocere fino a quando non si formano delle bolle e i bordi sono asciutti, da 2 a 3 minuti. Girare e cuocere fino a doratura sull'altro lato, da 2 a 3 minuti. Ripetere con la pastella rimanente.
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Altre immagini
Creato da
Charlotte Brown
3
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Kochbücher
Allergeni
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