Biscotti al Sesamo Tradizionali
Biscotti
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Tempo di cottura
45 min
Porzioni
30
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
20 Min
Descrizione
Questi biscotti al sesamo sono un vero tesoro della tradizione! Li preparo spesso per la colazione o per accompagnare il tè del pomeriggio. La ricetta è semplice e veloce, perfetta per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare a un dolce fatto in casa. Il sesamo tostato conferisce un sapore unico e una croccantezza irresistibile. Sono ideali da inzuppare nel latte o nel caffè, ma anche da gustare da soli come snack. La preparazione con il Thermomix® li rende ancora più facili e veloci da realizzare. Provateli, vi conquisteranno!
Ingredienti (8 ingredienti)
-
250 g farina 00
-
100 g zucchero
-
80 g strutto
-
1 pezzo uova _grande_
-
1 cucchiaino lievito istantaneo per biscotti
-
1 ml aroma limone
-
120 g semi di sesamo
-
1 pizzico sale fino
Preparazione (4 passaggi)
Ingredienti nel boccale
Versare nel boccale 250 g di farina 00, 100 g di zucchero, 1 cucchiaino di lievito istantaneo per biscotti, 80 g di strutto, 1 uovo grande, 1 pizzico di sale fino e 1 ml di aroma limone.
Impasto
Impastare per 2 Min./Stufe 4.
Formare i biscotti
Trasferire l'impasto su un piano di lavoro leggermente infarinato. Formare un filoncino e tagliarlo a tocchetti. Passare ogni tocchetto nei semi di sesamo.
Cottura in forno
Disporre i biscotti su una teglia rivestita di carta forno e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 25 minuti, o fino a doratura.
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Altre immagini
Creato da
Francesca Rossi
3
Rezepte
0
Kochbücher
Allergeni
- Cereali contenenti glutine: Grano
- Uova
- Semi di sesamo
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