Tramezzini Dolci di Pandoro

Name: Tramezzini Dolci di Pandoro
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 10 Portionen
Ingredients: 1 pezzo Pandoro; 250 g Mascarpone; 150 ml Panna fresca da montare; 50 g Zucchero a velo; a piacere Crema spalmabile al pistacchio; a piacere Crema spalmabile di nocciola al cioccolato; a piacere Confettura di fragole

Dolce

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Tempo di cottura

35 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

20 Min

Questa ricetta Thermomix® per Tramezzini Dolci di Pandoro è pronta in 35 min e produce 10 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.

Descrizione

Avete del pandoro avanzato dalle feste? Non buttatelo! Con questa ricetta semplicissima potrete trasformarlo in deliziosi tramezzini dolci, perfetti per un dessert goloso o una merenda sfiziosa. La crema di mascarpone e panna, arricchita da un tocco di zucchero a velo, si sposa alla perfezione con la sofficità del pandoro. Potete farcire i tramezzini con crema spalmabile di pistacchio, nocciola o con la vostra confettura preferita. Io li adoro con la confettura di fragole! Prepararli è un gioco da ragazzi e il risultato è sempre un successo. Ideali per concludere un pranzo o una cena in bellezza, oppure per una coccola pomeridiana.

Ingredienti (7 ingredienti)

1 pezzo Pandoro
250 g Mascarpone
150 ml Panna fresca da montare
50 g Zucchero a velo
a piacere Crema spalmabile al pistacchio
a piacere Crema spalmabile di nocciola al cioccolato
a piacere Confettura di fragole

Preparazione (5 passaggi)

Preparazione della crema di mascarpone e panna

Impostazione Thermomix®

2 min/Velocità 3.5

Nel boccale del Thermomix, inserire 250g di mascarpone, 50g di zucchero a velo e 150ml di panna fresca da montare. Montare il tutto con la farfalla inserita per 2 Min./Stufe 3.5 fino ad ottenere una crema compatta ed omogenea. Trasferire la crema in una ciotola e lasciarla riposare in frigorifero per circa 10 minuti.

120

Taglio del pandoro

Prendere un pandoro e adagiarlo su un fianco, sul piano di lavoro. Tagliarlo a fette spesse circa 2 cm con un coltello affilato.

Farcitura delle fette

Spalmare le fette di pandoro con crema spalmabile al pistacchio, crema spalmabile di nocciola al cioccolato o confettura di fragole. Assicurarsi che le fette siano pari, perché poi dovranno essere riunite.

Aggiunta della crema di mascarpone

Riprendere la crema di mascarpone dal frigo e trasferirla in una sac a poche con punta a stella. Aggiungere la crema sullo strato di creme precedentemente spalmate sulle fette di pandoro.

Composizione dei tramezzini

Unire le fette due a due e, usando come traccia le punte "delle stelle", tagliare i tramezzini. Disporre i tramezzini farciti su un vassoio e servire.