Budino alla vaniglia
Dolce
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Tempo di cottura
4 h 5 min
Porzioni
4
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
5 Min
Descrizione
Un delizioso e semplice budino alla vaniglia fatto in casa.
Ingredienti (3 ingredienti)
-
35 g Polvere per budino
-
2 EL Zucchero
-
500 ml Latte
Preparazione (5 passaggi)
Mescolare polvere e zucchero
Mettere 35 g di polvere per budino e 2 cucchiai di zucchero nel boccale e mescolare per 10 sec./vel. 3.
Mescolare fino a che liscio con il latte
Aggiungere 6 cucchiai di latte freddo alla miscela di polvere e zucchero nel boccale e mescolare per 20 sec./vel. 4 fino ad ottenere un composto liscio.
Far bollire il latte
Versare il resto del latte (440 ml) nel boccale e far bollire per 5 min./90°C/vel. 2.
Completare la cottura del budino
Versare la miscela di polvere mescolata nel boccale e mescolare per 1 min./90°C/vel. 3.
Lasciar raffreddare il budino
Versare il budino in una ciotola o in uno stampo a cupola sciacquato con acqua fredda. Mettere in frigorifero per almeno 4 ore per farlo rassodare.
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Allergeni
- Latte
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