Muffin di verdure
Stuzzichini
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Tempo di cottura
40 min
Porzioni
4
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
20 Min
Descrizione
Deliziosi muffin salati con verdure fresche, perfetti come finger food o antipasto.
Ingredienti (10 ingredienti)
-
300 g Patate
-
1 Stück Zucchine
-
2 Stück Carote
-
4 Stück Uova
-
3 EL Formaggio grattugiato
-
3 EL Latte
-
4 EL Farina integrale
-
1 EL Prezzemolo tritato surgelato
-
Sale
-
Pepe
Preparazione (3 passaggi)
Tritare patate, zucchine e carote
Tagliare le patate, le zucchine e le carote a pezzi grossolani e metterle nel boccale. Tritare per 5 secondi/velocità 5.
Mescolare le verdure con gli ingredienti restanti
Aggiungere al boccale le verdure tritate, le uova, il formaggio grattugiato, il latte, la farina integrale, il prezzemolo tritato (surgelato), il sale e il pepe. Mescolare per 20 secondi/velocità 4.
Riempire gli stampini per muffin e cuocere in forno
Versare l'impasto negli stampini per muffin. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C con calore superiore/inferiore per circa 20-25 minuti.
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Allergeni
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