Pollo con Condimento Cremoso di Carciofi

Name: Pollo con Condimento Cremoso di Carciofi
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: spray da cucina; 15 ounce cuori di carciofo, scolati e tritati; 0.75 tazza Parmigiano grattugiato; 0.75 tazza maionese; 1 pizzico pepe all'aglio; 4 pezzo mezze di petto di pollo disossate e senza pelle

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Tempo di cottura

45 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

15 Min

Descrizione

Questo piatto di pollo è uno dei preferiti dalla famiglia! Il condimento cremoso di carciofi è così saporito e facile da preparare con il Thermomix®. Lo preparo da anni ed è sempre un successo. La combinazione di pollo tenero e il ricco condimento al formaggio è semplicemente deliziosa. È perfetto per una cena infrasettimanale o un pasto informale del fine settimana. Puoi facilmente preparare il condimento in anticipo e poi semplicemente cuocere il pollo quando sei pronto. Questa ricetta è ottima anche per utilizzare gli avanzi di pollo cotto. Buon appetito!

Ingredienti (6 ingredienti)

spray da cucina
15 ounce cuori di carciofo, scolati e tritati
0.75 tazza Parmigiano grattugiato
0.75 tazza maionese
1 pizzico pepe all'aglio
4 pezzo mezze di petto di pollo disossate e senza pelle

Preparazione (3 passaggi)

Preparare la pirofila

Preriscaldare il forno a 190 gradi C. Spruzzare una pirofila con spray da cucina. Non sono necessarie impostazioni del Thermomix® per questo passaggio.

Combinare gli ingredienti del condimento ai carciofi

Impostazione Thermomix®

10 sec/Velocità 3

Aggiungere 1 lattina (15 once) di cuori di carciofo scolati e tritati, ¾ di tazza di Parmigiano grattugiato, ¾ di tazza di maionese e 1 pizzico di pepe all'aglio nella ciotola. Mescolare per 10 Sec./Stufe 3.

Assemblare e infornare

Disporre 4 metà di petto di pollo disossate e senza pelle nella pirofila preparata. Coprire uniformemente con il composto di carciofi. Cuocere in forno preriscaldato, scoperto, finché non sarà dorato in alcuni punti, il pollo non sarà più rosa al centro e i succhi saranno limpidi, per circa 30 minuti. Un termometro a lettura istantanea inserito al centro dovrebbe segnare almeno 74 gradi C. Non sono necessarie impostazioni del Thermomix® per questo passaggio.