Zuppa di crema di zucca
Zuppa
Salva ricetta
Per salvare le ricette, hai bisogno di un account MixBuch gratuito.
Oppure usa l'app MixBuch:
In arrivo!
La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.
Prova terminata
Hai usato i due spazi gratuiti. Passa a Premium per ricette illimitate!
Ottieni PremiumA partire da 1,49 €/mese
Tempo di cottura
35 min
Porzioni
4
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
20 Min
Descrizione
Una zuppa di crema di zucca facile e veloce, perfetta per l'autunno.
Ingredienti (10 ingredienti)
-
800 g Zucca di Hokkaido con buccia
-
1 Stück Cipolla grande
-
2 Stück Spicchi d'aglio
-
Spray d'olio
-
1 l Brodo vegetale
-
200 ml Latte di mandorle
-
120 g More Protein "Panna"
-
Noci tritate
-
Prezzemolo
-
Proteine della panna mescolate
Preparazione (8 passaggi)
Preparare zucca, cipolla e aglio
Tagliare la zucca (con buccia, semi rimossi), la cipolla e l'aglio a cubetti.
Tritare la cipolla
Mettere la cipolla nel boccale e tritare.
Tritare l'aglio
Aggiungere l'aglio alle cipolle nel boccale e tritare.
Soffriggere cipolla e aglio
Aggiungere lo spray d'olio nel boccale e soffriggere la cipolla e l'aglio.
Aggiungere la zucca e soffriggere
Aggiungere i cubetti di zucca e soffriggere brevemente.
Aggiungere il brodo e far sobbollire
Aggiungere il brodo vegetale (1 litro) e far sobbollire per circa 15 minuti con il coperchio finché la zucca non sarà cotta/morbida.
Frullare la zuppa
Frullare finemente la zuppa fino a renderla cremosa. Livello 1-10 in aumento
Aggiungere il composto di latte di mandorle + panna proteica
Aggiungere il Latte di mandorle-Proteine "Panna" mescolato (200ml Latte di mandorle + 120g More Protein "Panna") e mescolare.
Finito di cucinare? Ottimo! 🎉
Condividi il tuo risultato con la comunità e scarica l'app MixBuch!
Allergeni
- Noci
TUTTE le funzionalità nell'app
Scarica l'app MixBuch e salva le ricette offline – incluso MiaMix.
• Crea le tue ricette – da foto, URL o testo
• I tuoi preferiti sempre con te – anche offline
• I tuoi ricettari e piano settimanale sul telefono
• Notifiche push per nuove ricette e aggiornamenti MiaMix
• MiaMix: Assistente di cucina IA con passaggi precisi per Thermomix®
In arrivo!
La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.
