Crumble di Prugne (Low Carb)
Torta
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Tempo di cottura
55 min
Porzioni
6
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
20 Min
Descrizione
Questo crumble di prugne low-carb è un delizioso dessert per l'autunno. Con prugne succose e uno streusel croccante alle mandorle, è facile da preparare e ideale per una dieta a basso contenuto calorico. Il crumble è pronto in circa 55 minuti e produce 6 porzioni. Perfetto per chi fa attenzione ai carboidrati, ma non vuole rinunciare al piacere.
Ingredienti (7 ingredienti)
-
500 g Prugne (denocciolate e tagliate in quarti)
-
1 EL Eritritolo (o a piacere)
-
1 TL Cannella
-
100 g Farina di mandorle
-
50 g Mandorle tritate
-
50 g Eritritolo (in polvere)
-
50 g Burro (freddo, a pezzetti)
Preparazione (6 passaggi)
Preriscaldare il forno
Preriscaldare il forno a 180°C (calore superiore/inferiore).
Preparare le prugne
Mettere 500 g di prugne denocciolate e tagliate in quarti, 1 cucchiaio di eritritolo e 1 cucchiaino di cannella in una teglia (20x20 cm) e mescolare.
Preparare lo streusel
Mettere 100 g di farina di mandorle, 50 g di mandorle tritate, 50 g di eritritolo (in polvere) e 50 g di burro freddo a pezzetti nel boccale e lavorare per 20 sec./vel 4 fino ad ottenere un impasto sbriciolato.
Distribuire lo streusel
Distribuire uniformemente l'impasto streusel sopra le prugne.
Cuocere il crumble
Cuocere il crumble per circa 25-30 minuti, fino a quando lo streusel sarà dorato.
Tagliare il crumble
Tagliare il crumble in 6 pezzi e servire.
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Allergeni
- Mandorle
- Latte
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