Galletas Crujientes de Avena

Name: Galletas Crujientes de Avena
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 120 g Mantequilla (temperatura ambiente); 120 g Azúcar; 1 unidad Huevo (temperatura ambiente); 1 pizca Sal; 90 g Avena; 80 g Avellanas molidas; 80 g Harina de trigo (Tipo 405); 1 cdta Levadura en polvo; 1 pizca Canela

Galletas

Guardar receta

Para guardar recetas, necesitas una cuenta gratuita de MixBuch.

Iniciar sesión gratis Crear nueva cuenta

O usa la app MixBuch:

¡Muy pronto!

Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.

Prueba agotada

Has usado los dos espacios gratuitos. ¡Cambia a Premium para recetas ilimitadas!

Obtener Premium

Desde 1,49 €/mes

Tiempo de cocción

35 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Esta receta Thermomix® para Galletas Crujientes de Avena está lista en 35 min y rinde 12 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.

Descripción

¡Estas galletas de avena son un clásico absoluto y súper fáciles de preparar! Las hago desde mi infancia y siempre saben bien. La combinación de avena, avellanas y canela las hace especialmente deliciosas y crujientes. Perfectas para una tarde acogedora con café o té. No son demasiado dulces y también son buenas como un pequeño refrigerio entre comidas. La receta es rápida de hacer y las galletas se hornean en un instante. ¡Ideal si se anuncia una visita espontánea! Si lo desea, puede agregar pasas o trozos de chocolate.

Ingredientes (9 ingredientes)

120 g Mantequilla (temperatura ambiente)
120 g Azúcar
1 unidad Huevo (temperatura ambiente)
1 pizca Sal
90 g Avena
80 g Avellanas molidas
80 g Harina de trigo (Tipo 405)
1 cdta Levadura en polvo
1 pizca Canela

Preparación (5 pasos)

Batir la mantequilla y el azúcar

Configuración Thermomix®

2 min/Velocidad 3

Ponga 120 g de mantequilla (temperatura ambiente) y 120 g de azúcar en el vaso mezclador y mezcle durante 2 min./velocidad 3.

120

Añadir el huevo

Configuración Thermomix®

30 seg/Velocidad 3

Añada 1 huevo (temperatura ambiente) y 1 pizca de sal y mezcle durante 30 seg./velocidad 3.

Mezclar y añadir los ingredientes secos

Configuración Thermomix®

30 seg/Velocidad 4

Ponga 90 g de copos de avena, 80 g de avellanas molidas, 80 g de harina de trigo (Tipo 405), 1 cucharadita de levadura en polvo y 1 pizca de canela en el vaso mezclador y mezcle durante 30 seg./velocidad 4. Si es necesario, empuje desde el borde con la espátula y mezcle nuevamente durante 10 seg./velocidad 4.

Formar y hornear la masa

Precaliente el horno a 180 grados con calor arriba y abajo. Cubra las bandejas para hornear con papel de hornear. Forme bolas del tamaño de una nuez con las manos y colóquelas en las bandejas preparadas con suficiente espacio entre ellas. Hornee las galletas en el riel central durante unos 12 a 15 minutos, hasta que los bordes se doren visiblemente.