Knusprige Ziegelsteine mit Thunfisch und Ei

Name: Knusprige Ziegelsteine mit Thunfisch und Ei
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 2 Feuille(s) Ziegelteigblätter; 1 boîte(s) Thunfisch; 2 Œuf(s) Eier; 1 noix Butter

Vorspeisen

Rezept speichern

Um Rezepte zu speichern, benötigst du einen kostenlosen MixBuch Account.

Kostenlos anmelden Neuen Account erstellen

Oder nutze die MixBuch App:

Testversion aufgebraucht

Du hast die zwei kostenfreien Speicherplätze genutzt. Wechsle auf Premium für unbegrenzte Rezepte!

Premium werden

Schon ab 1,49 € / Monat

Zubereitungszeit

25 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

15 Min

Dieses Thermomix® Rezept für Knusprige Ziegelsteine mit Thunfisch und Ei ist in 25 Min fertig und ergibt 2 Portionen. Schritt-für-Schritt-Anleitung mit präzisen Thermomix® Einstellungen auf MixBuch.

Beschreibung

Diese knusprigen Ziegelsteine mit Thunfisch und Ei sind ein einfaches und schmackhaftes Rezept, perfekt für ein schnelles Mittagessen oder einen originellen Aperitif. Ich liebe es, diese Ziegelsteine zuzubereiten, weil sie schnell gemacht sind und immer ein Erfolg bei meinen Gästen sind. Das Brick-Blatt wird beim Kochen unglaublich knusprig, und das schmelzende Herz aus Ei und Thunfisch ist ein Genuss. Die Füllung kann leicht mit Gemüse oder Gewürzen variiert werden, um immer ein anderes Ergebnis zu erzielen. Begleitet von einem grünen Salat ergeben sie eine vollständige und ausgewogene Mahlzeit. Ein wahrer Genuss!

Zutaten (4 Zutaten)

2 Feuille(s) Ziegelteigblätter
1 boîte(s) Thunfisch
2 Œuf(s) Eier
1 noix Butter

Zubereitung (7 Schritte)

Vorbereitung der Ziegelteigblätter

Entfalten Sie die Ziegelteigblätter vorsichtig auf Ihrer Arbeitsfläche. Die Blätter sind zerbrechlich, handhaben Sie sie vorsichtig, um zu vermeiden, dass sie reißen.

Vorbereitung der Füllung

Mischen Sie in einer Schüssel die Hälfte einer Dose Thunfisch pro Person. Mit Salz und Pfeffer nach Ihrem Geschmack würzen.

Montage der Ziegelsteine

Legen Sie die Hälfte der Thunfischmischung in die Mitte jedes Ziegelteigblatts. Machen Sie in der Mitte des Thunfischs einen kleinen Brunnen und schlagen Sie in jeden Brunnen ein Ei. Leicht salzen und pfeffern.

Falten der Ziegelsteine

Falten Sie das Ziegelteigblatt vorsichtig zu einer Brieftasche zusammen. Bringen Sie zwei Seiten über die Oberseite des Eies, und falten Sie dann die beiden anderen Seiten darunter, um ein gut verschlossenes Rechteck zu bilden.

Kochen der Ziegelsteine

Schmelzen Sie einen Stich Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Legen Sie die Ziegelsteine vorsichtig in die Pfanne und braten Sie sie 2 Minuten von jeder Seite goldbraun, bis das Ziegelteigblatt knusprig und das Ei gar ist.

Zubereitung des grünen Salats

Thermomix® Einstellung

10 Sec./Stufe 3

Bereiten Sie während des Garens der Ziegelsteine einen grünen Salat mit Ihrem Lieblingsdressing in der Thermomix Schüssel zu. Fügen Sie 100 ml Olivenöl, 30 ml Balsamico-Essig, eine Prise Salz und Pfeffer hinzu. Mischen 10 Sek./Stufe 3.