Leckere Paninis mit Hähnchen und Avocado

Name: Leckere Paninis mit Hähnchen und Avocado
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Hähnchenbrust; Baguette; Avocado; 200 g Mayonnaise; 50 g Ketchup; 1 TL Worcestershire-Soße; Salattomate; Salz; Schwarzer Pfeffer

Brot und Paninis

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Zubereitungszeit

25 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

15 Min

Beschreibung

Diese Paninis mit Hähnchen und Avocado sind perfekt für ein schnelles Mittagessen oder ein Picknick im Freien. Die hausgemachte Cocktailsoße verleiht ihnen einen zusätzlichen Geschmack, der sie unwiderstehlich macht. Ich bereite sie oft zu, wenn ich unerwartet Gäste habe und etwas Leckeres und Einfaches zum Essen anbieten möchte. Die Kombination aus gegrilltem Hähnchen, cremiger Avocado und Cocktailsoße ist einfach köstlich. Die Zubereitung ist wirklich einfach und schnell, ideal für alle, die wenig Zeit haben, aber nicht auf Geschmack verzichten wollen. Probiert sie aus, ihr werdet es nicht bereuen!

Zutaten (9 Zutaten)

Hähnchenbrust
Baguette
Avocado
200 g Mayonnaise
50 g Ketchup
1 TL Worcestershire-Soße
Salattomate
Salz
Schwarzer Pfeffer

Zubereitung (6 Schritte)

Zubereitung des Hähnchens

Die Hähnchenbrust von eventuellen Knochen, Knorpeln und Fett befreien und in nicht zu dünne Scheiben schneiden. Eine Grillpfanne sehr gut erhitzen und die Hähnchenscheiben von beiden Seiten 2-3 Minuten grillen. Salzen und pfeffern.

Zubereitung des Brotes

Die Baguettes halbieren und auf dem gleichen Grill, der für das Hähnchen verwendet wurde, die Innenseite ca. 1 Minute leicht grillen.

Zubereitung der Avocado

Die Avocado putzen: Den Kern und die äußere Schale entfernen, dann in Scheiben schneiden und beiseite stellen.

Zubereitung der Tomaten

Die Tomaten waschen, halbieren und in Scheiben schneiden.

Zubereitung der Cocktailsoße

Thermomix® Einstellung

10 Sek./Stufe 3

200 g Mayonnaise, 50 g Ketchup und 1 Teelöffel Worcestershire-Soße in den Mixtopf geben. 10 Sek./Stufe 3 verrühren.

Zusammenstellung des Paninis

Etwas Cocktailsoße auf die untere Brothälfte streichen, dann Avocadoscheiben darauf verteilen, anschließend das Hähnchen, das Sie diagonal geschnitten haben, die Tomatenscheiben und zum Schluss noch etwas Cocktailsoße. Die Paninis mit der oberen Brothälfte schließen und servieren.