Marmorkuchen aus der Springform

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Kuchen

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Zubereitungszeit

1 Std 5 Min

Portionen

12

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

5 Min

Dieses Thermomix® Rezept für Marmorkuchen aus der Springform ist in 1 Std 5 Min fertig und ergibt 12 Portionen. Schritt-für-Schritt-Anleitung mit präzisen Thermomix® Einstellungen auf MixBuch.

Beschreibung

Dieser Marmorkuchen ist ein echter Klassiker und super einfach zuzubereiten. Ich mache ihn schon seit meiner Kindheit und er kommt immer gut an! Der Teig ist schnell zusammengerührt und der Kuchen duftet herrlich beim Backen. Durch den Kakao erhält er eine schöne Marmorierung und schmeckt saftig und lecker. Perfekt für den Sonntagskaffee oder als Mitbringsel zum Geburtstag. Wer mag, kann ihn noch mit Puderzucker bestreuen oder mit Schokoglasur überziehen. Ein absolutes Lieblingsrezept!

Zutaten (9 Zutaten)

  • 400 g Mehl
  • 375 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillinzucker
  • 1 Pck. Backpulver
  • 5 Stück Ei(er)
  • 250 g Butter oder Margarineweiche
  • 1 Tasse/n Wasser, lauwarmes
  • Kakaopulver
  • Fett für die Form

Zubereitung (4 Schritte)

1

Zutaten vorbereiten

Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine 26er Springform (Kranzform) mit Fett ausstreichen und mit Mehl bestäuben.

2

Teig zubereiten

Thermomix® Einstellung
5 Min./keine/Stufe 4

Mehl, Zucker, Vanillinzucker, Backpulver, Eier, weiche Butter oder Margarine und lauwarmes Wasser in den Mixtopf geben und 5 Min./Stufe 4 verrühren.

300
3

Teig teilen und marmorieren

Thermomix® Einstellung
20 Sek./keine/Stufe 3

Die Hälfte des Teigs in die vorbereitete Springform geben. Den restlichen Teig mit Kakaopulver nach Belieben im Mixtopf verrühren: 20 Sek./Stufe 3. Den dunklen Teig auf den hellen Teig in der Springform geben. Mit einer Gabel Muster ziehen.

20
4

Kuchen backen

Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 1 Stunde backen.

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Rezeptbild

Erstellt von

Katharina Krause

Katharina Krause

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