Mini-Knuspertartelettes mit Haselnusscreme

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Torte

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Zubereitungszeit

1 Std

Portionen

6

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

30 Min

Beschreibung

Diese Mini-Knuspertartelettes mit Haselnusscreme sind ein wahrer Genuss! Ich bereite sie oft für den Sonntagsbrunch oder für ein leckeres Dessert nach einem guten Essen zu. Der Mürbeteig, kombiniert mit der Süße der Haselnusscreme und dem knusprigen Streusel, ist einfach unwiderstehlich. Ich füge besonders gerne ein paar gehobelte Mandeln für eine zusätzliche Knusprigkeit hinzu. Die Zubereitung ist recht einfach und schnell, besonders mit dem Thermomix®, was es zu einem perfekten Rezept für Tage macht, an denen man Lust auf eine kleine Freude hat, ohne Stunden in der Küche zu verbringen. Sie passen perfekt zu einem Kaffee oder Tee und sorgen bei meinen Gästen immer für Furore!

Zutaten (7 Zutaten)

  • 1 Stück Mürbeteig
  • 200 g Haselnusscreme
  • 60 g Mehl
  • 60 g Brauner Zucker
  • 40 g Butter
  • 20 g Haselnusspulver
  • Gehobelte Mandel

Zubereitung (6 Schritte)

1

Vorbereitung der Förmchen und des Teigs

Die Tarteletteförmchen mit dem Mürbeteig auslegen. Mit einem Stück Aluminiumfolie auslegen. Den Backofen auf 225°C vorheizen.

2

Vorbacken der Tortenböden

Die Tortenböden 5 Minuten bei 225°C blindbacken. Die Folie entfernen und weitere 2 Minuten backen.

3

Zubereitung des Streusels

Thermomix® Einstellung
15 Sek./Stufe 5

60 g Mehl, 60 g braunen Zucker, 40 g in Stücke geschnittene Butter und 20 g Haselnusspulver in den Thermomix geben. 15 Sek./Stufe 5 vermischen, um eine krümelige Mischung zu erhalten.

15
4

Füllen der Tartelettes

2 Esslöffel Haselnusscreme in jeden Tortenboden geben.

5

Hinzufügen von Streuseln und Mandeln

Die Haselnusscreme mit der Hälfte des zuvor hergestellten Streuselteigs bedecken. Mit einigen gehobelten Mandeln bestreuen.

6

Endgültiges Backen

Bei 200°C 15 Minuten backen. Die Oberseite der Tartelettes sollte goldbraun sein.

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Rezeptbild

Erstellt von

Lea Mercier

Lea Mercier

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