Mini-Käsekuchen-Creme-Torte in der Mikrowelle

Name: Mini-Käsekuchen-Creme-Torte in der Mikrowelle
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 120 gramos Kekse; 50 gramos Butter; 200 gramos Frischkäse; 50 gramos Zucker; 2 Stück Eier; 100 gramos Sahne oder Joghurt

Kuchen

Rezept speichern

Um Rezepte zu speichern, benötigst du einen kostenlosen MixBuch Account.

Kostenlos anmelden Neuen Account erstellen

Oder nutze die MixBuch App:

Testversion aufgebraucht

Du hast die zwei kostenfreien Speicherplätze genutzt. Wechsle auf Premium für unbegrenzte Rezepte!

Premium werden

Schon ab 1,49 € / Monat

Zubereitungszeit

45 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

15 Min

Dieses Thermomix® Rezept für Mini-Käsekuchen-Creme-Torte in der Mikrowelle ist in 45 Min fertig und ergibt 4 Portionen. Schritt-für-Schritt-Anleitung mit präzisen Thermomix® Einstellungen auf MixBuch.

Beschreibung

Diese Mini-Käsekuchen-Torte aus der Mikrowelle ist ein schnelles und köstliches Dessert, das in wenigen Minuten zubereitet ist. Ideal für plötzliche Gelüste oder wenn Sie wenig Zeit haben. Die knusprige Keksgrundlage bildet einen wunderbaren Kontrast zu der weichen und cremigen Käsecreme. Ich bereite sie oft als Snack für meine Kinder zu, und sie ist immer ein Erfolg! Sie können sie mit Ihrer Lieblingsmarmelade oder frischen Saisonfrüchten individuell gestalten. Sie ist perfekt, um sie kalt, direkt aus dem Kühlschrank zu genießen. Trauen Sie sich, sie zu probieren, Sie werden sie lieben!

Zutaten (6 Zutaten)

120 gramos Kekse
50 gramos Butter
200 gramos Frischkäse
50 gramos Zucker
2 Stück Eier
100 gramos Sahne oder Joghurt

Zubereitung (9 Schritte)

Die Kekse zerkleinern

Thermomix® Einstellung

10 Seg./Stufe 10

120 g Kekse in den Thermomix-Behälter geben und 10 Sek./Stufe 10 zerkleinern, bis eine feine Pulvertextur entsteht.

Die Butter schmelzen und einarbeiten

Thermomix® Einstellung

15 Seg./Stufe 4

50 g geschmolzene Butter in den Behälter mit den zerkleinerten Keksen geben. 15 Sek./Stufe 4 mischen, bis die Butter vollständig eingearbeitet ist und eine sandige Masse entsteht.

Den Boden in der Form vorbereiten

Die Keks-Butter-Mischung in eine mikrowellengeeignete Form (Tasse, Porzellanform oder hitzebeständiges Glas) geben. Mit einem Löffel oder Spatel fest andrücken, um den Boden zu verdichten. Im Kühlschrank aufbewahren.

Den Frischkäse und den Zucker mischen

Thermomix® Einstellung

20 Seg./Stufe 3

200 g Frischkäse und 50 g Zucker in den Thermomix-Behälter geben. 20 Sek./Stufe 3 mischen, bis eine glatte und homogene Creme entsteht.

Die Eier hinzufügen

Thermomix® Einstellung

15 Seg./Stufe 4

2 Eier in den Behälter geben und 15 Sek./Stufe 4 mischen, bis sie vollständig eingearbeitet sind.

Die Sahne einrühren

Thermomix® Einstellung

10 Seg./Stufe 3

100 g Sahne (oder Joghurt) in den Behälter geben. 10 Sek./Stufe 3 mischen, bis eine gleichmäßige Mischung entsteht. Wenn gewünscht, Vanilleextrakt oder Zitronen-/Orangenschale hinzufügen.

Die Creme auf den Boden gießen

Die Käsecreme auf den Keksgrund in der Form gießen. Mit einem Spatel gleichmäßig verteilen.

In der Mikrowelle kochen

3 Min./keine/Stufe keine in der Mikrowelle kochen, wenn ein breites Blech verwendet wird. Bei Verwendung von Tassen 1 Min./keine/Stufe keine kochen. Die Mitte ist am Ende zitternd, härtet aber beim Abkühlen aus.

180

Abkühlen und kühlen

Die Torte bei Raumtemperatur abkühlen lassen und dann mindestens 30 Minuten lang kühlen. Vor dem Servieren mit Marmelade, Coulis oder einer bevorzugten Soße und frischen Früchten dekorieren.