Moelleux al Cioccolato Intenso

Name: Moelleux al Cioccolato Intenso
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 30 g di farina; 1 pizzico di sale fino; 1 c. à c. di lievito in polvere; 200 g di cioccolato; 3 c. à s. di zucchero a velo; 150 g di burro; 3 pezzo uova

Torta

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Tempo di cottura

25 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

15 Min

Descrizione

Questo moelleux al cioccolato è una vera delizia per gli amanti del cioccolato intenso. Lo preparo spesso per le cene tra amici o per una piccola golosità in famiglia. La sua consistenza fondente e il suo gusto ricco di cioccolato lo rendono un dessert irresistibile. La ricetta è semplice e veloce da realizzare con il Thermomix®, il che è perfetto per le serate in cui si ha poco tempo. Accompagnato da alcuni frutti rossi freschi, è un dessert che fa sempre il suo effetto. Non esitate ad aggiustare la quantità di zucchero secondo le vostre preferenze personali. Una vera delizia!

Ingredienti (7 ingredienti)

30 g di farina
1 pizzico di sale fino
1 c. à c. di lievito in polvere
200 g di cioccolato
3 c. à s. di zucchero a velo
150 g di burro
3 pezzo uova

Preparazione (4 passaggi)

Preparazione delle uova e dello zucchero

Impostazione Thermomix®

3 min/Velocità 4

Preriscaldare il forno a 180/200°C. Nel Thermomix, aggiungere le 3 uova, 3 cucchiai da tavola di zucchero a velo e 1 pizzico di sale. Mescolare per 3 Min./Stufe 4 senza temperatura fino ad ottenere un composto spumoso e leggero.

180

Sciogliere il cioccolato e il burro

Impostazione Thermomix®

4 min/50°C/Velocità 2 50

Tagliare i 200 g di cioccolato a pezzetti e metterli nel Thermomix con i 150 g di burro. Sciogliere il tutto per 4 Min./50°C/Stufe 2.

240

Incorporazione degli ingredienti

Impostazione Thermomix®

30 sec/Velocità 3

Aggiungere il composto cioccolato/burro fuso al composto uova/zucchero nel Thermomix. Mescolare delicatamente per 30 Sek./Stufe 3 senza temperatura. Aggiungere quindi i 30 g di farina e 1 cucchiaino di lievito in polvere setacciato. Mescolare di nuovo per 20 Sek./Stufe 3 senza temperatura.