Mürbeteig-Quadrate mit Rahm

Name: Mürbeteig-Quadrate mit Rahm
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 36 Portionen
Ingredients: 225 g Mehl; 75 g Zucker; 150 g Rahm; Fett für die Form

Kekse

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Zubereitungszeit

45 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

30 Min

Beschreibung

Diese Mürbeteig-Quadrate mit Rahm sind ein köstlicher Genuss, der besonders gut zu einer Tasse Tee oder Kaffee passt. Ich mache sie gerne in der Vorweihnachtszeit, aber sie schmecken natürlich das ganze Jahr über! Der Teig ist herrlich mürbe und zergeht förmlich auf der Zunge. Die Zubereitung ist denkbar einfach und geht mit dem Thermomix® super schnell. Ideal für alle, die es unkompliziert mögen und trotzdem etwas Besonderes auf den Tisch bringen wollen. Ein absolutes Lieblingsrezept, das bei Freunden und Familie immer gut ankommt!

Zutaten (4 Zutaten)

225 g Mehl
75 g Zucker
150 g Rahm
Fett für die Form

Zubereitung (5 Schritte)

Mehl, Zucker und Rahm mischen

Thermomix® Einstellung

20 Sek./Stufe 4

225 g Mehl, 75 g Zucker und 150 g Rahm in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 4 vermischen.

Teig kneten

Den Teig aus dem Mixtopf nehmen und mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten. Dies kann ca. 5 Minuten dauern.

Teig formen und vorbereiten

Den Teig in eine gefettete quadratische Form (ca. 20 cm) geben und flach drücken. Mit einer Gabel mehrmals einstechen und mit einem Messer 36 Quadrate (ca. 3 cm) einkerben.