Fideos Asiáticos Fritos con Pollo
Cocina para estudiantes
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Tiempo de cocción
25 min
Raciones
4
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
25 Min
Esta receta Thermomix® para Fideos Asiáticos Fritos con Pollo está lista en 25 min y rinde 4 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.
Descripción
Estos fideos asiáticos fritos con pollo son un plato rápido y sencillo, perfecto para después del trabajo. A menudo los hago cuando tengo que ser rápido. El pollo cortado en tiras se combina con verduras crujientes y una deliciosa salsa de soja y jarabe de arce. Los fideos están agradablemente firmes y absorben maravillosamente el sabor de la salsa. Decorados con sésamo, son un verdadero atractivo y simplemente deliciosos. Si te gusta más picante, puedes añadir un poco de chile. ¡Un gran plato para toda la familia!
Ingredientes (12 ingredientes)
-
250 g Fideos para wok
-
3 unidad Zanahorias
-
3 unidad Cebolletas
-
200 g Brotes de soja
-
2 unidad Huevos
-
400 g Pollo cortado en tiras
-
2 cda Aceite de sésamo
-
al gusto Sésamo
-
3 cda Salsa de soja
-
1 cda Jarabe de arce
-
1 diente Ajo
-
al gusto Chile
Preparación (8 pasos)
Picar zanahorias
Poner 3 zanahorias en el vaso y picar 5 seg./velocidad 5. A continuación, verter en un cuenco.
Picar ajo
Poner 1 diente de ajo en el vaso y picar 3 seg./velocidad 7. Empujar desde el borde con la espátula.
Preparar la salsa
Mezclar 3 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de jarabe de arce y el ajo picado en un cuenco y reservar.
Freír el pollo
Calentar 2 cucharadas de aceite de sésamo en una sartén y freír 400 g de pollo cortado en tiras durante unos 2 minutos hasta que esté hecho. A continuación, retirar de la sartén y reservar.
Cocinar los fideos y las zanahorias
Poner las zanahorias picadas y 250 g de fideos para wok en la sartén y freír durante unos 4 minutos.
Añadir la salsa
Poner la salsa preparada en la sartén y mezclar bien.
Dejar que los huevos cuajen
Empujar los ingredientes en la sartén un poco hacia el borde. Poner 2 huevos batidos en el espacio libre y dejar que cuajen ligeramente.
Terminar
Poner 200 g de brotes de soja, 3 cebolletas cortadas en aros y el pollo frito en la sartén y remover. Decorar con sésamo y servir.
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Más imágenes
Creado por
Sarah Schneider
7
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Kochbücher
Alérgenos
- Huevos
- Habas de soja
- Semillas de sésamo
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