Taco-Burger Pakete mit Kartoffeln

Name: Taco-Burger Pakete mit Kartoffeln
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Stück hochleistungsfähige Aluminiumfolie; 1 pound mageres Rinderhackfleisch; 0.5 Tasse einfache Semmelbrösel; 0.25 Tasse Milch; 2 tablespoons Taco-Gewürzmischung; 2 Stück mehlig kochende Kartoffeln, geschält und gewürfelt; 1 Tasse Salsa; 0.5 Tasse geriebener Cheddar-Käse

Hauptspeise

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Zubereitungszeit

45 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

20 Min

Beschreibung

Diese Taco-Burger Pakete sind ein echter Hit für jede Grillparty! Das saftige Rinderhackfleisch, gewürzt mit einer pikanten Taco-Mischung, harmoniert perfekt mit den zarten Kartoffelwürfeln und der fruchtigen Salsa. Abgerundet wird das Ganze mit einer ordentlichen Portion geschmolzenem Cheddar-Käse. Die Zubereitung ist kinderleicht und die Pakete können direkt auf dem Grill zubereitet werden. Ein ideales Gericht für unkomplizierte Sommerabende mit Freunden und Familie. Die Kartoffeln werden wunderbar weich und nehmen das Aroma der Salsa auf. Einfach köstlich!

Zutaten (8 Zutaten)

4 Stück hochleistungsfähige Aluminiumfolie
1 pound mageres Rinderhackfleisch
0.5 Tasse einfache Semmelbrösel
0.25 Tasse Milch
2 tablespoons Taco-Gewürzmischung
2 Stück mehlig kochende Kartoffeln, geschält und gewürfelt
1 Tasse Salsa
0.5 Tasse geriebener Cheddar-Käse

Zubereitung (6 Schritte)

Kartoffeln vorbereiten

2 mehlig kochende Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.

Salsa hinzufügen

1 Tasse Salsa zu den Kartoffeln in die Schüssel geben und vermischen.

Hackfleisch vorbereiten

1 Pfund mageres Rinderhackfleisch, ½ Tasse einfache Semmelbrösel, ¼ Tasse Milch und 2 Esslöffel Taco-Gewürzmischung in eine Schüssel geben und gut vermischen. Daraus 4 Burger-Patties formen.

Pakete befüllen

Vier 12x18-Zoll Stücke hochleistungsfähige Aluminiumfolie vorbereiten. Auf jedes Stück einen Patty legen, mit einem Viertel der Kartoffel-Salsa-Mischung und einem Viertel des Cheddar cheese belegen.

Pakete verschließen

Jedes Paket sorgfältig mit doppelten Falten verschließen, dabei genügend Platz für die Hitzeausdehnung lassen.

Grillen

Die Pakete mit der Nahtseite nach oben auf den vorgeheizten Grill legen. Den Grill abdecken und die Pakete unter gelegentlichem Wenden ca. 25 Minuten grillen, bis die Patties durchgegart und die Kartoffeln weich sind. Die Kerntemperatur sollte mindestens 71°C betragen.