Pasta mit cremiger Paprika-Soße
Pasten
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Zubereitungszeit
30 Min
Portionen
2
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
20 Min
Beschreibung
Dieses Thermomix® Rezept für Pasta mit cremiger Paprika-Soße ist ein schnelles und einfaches vegetarisches Hauptgericht. Die Soße basiert auf Zwiebeln, Paprika, passierten Tomaten und Frischkäse. In nur 30 Minuten, davon 20 Minuten Arbeitszeit, zaubern Sie zwei Portionen köstliche Pasta. Ideal für die leichte Küche oder ein schnelles Familienessen.
Zutaten (11 Zutaten)
-
1 Stück Zwiebel
-
1 Zehe Knoblauch
-
1 EL Öl
-
1 Stück Paprika
-
250 g Passierte Tomaten
-
100 g Frischkäse
-
0.5 TL Salz
-
0.25 TL Pfeffer
-
0.5 TL Paprikapulver
-
1 TL Agavendicksaft
-
200 g Pasta, gekocht
Zubereitung (6 Schritte)
Zwiebel und Knoblauch zerkleinern
Zwiebel in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Knoblauch hinzufügen und 3 Sek./Stufe 7 zerkleinern.
Zwiebel und Knoblauch andünsten
Öl hinzufügen und 3 Min./120°C/Stufe 1 andünsten.
Paprika hinzufügen und zerkleinern
Paprika in Stücken hinzufügen und 3 Sek./Stufe 4 zerkleinern.
Soße kochen
Passierte Tomaten, Frischkäse, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Agavendicksaft hinzufügen und 10 Min./100°C/Stufe 2 kochen.
Soße pürieren
Soße 15 Sek./Stufe 8 pürieren.
Pasta mit Soße vermischen
Gekochte Pasta in den Mixtopf geben und 3 Min./90°C/Linkslauf Stufe 1 vermischen.
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