Cremige Toskanische Hähnchen Pasta
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Zubereitungszeit
1 Std
Portionen
6
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
30 Min
Beschreibung
Diese cremige toskanische Hähnchen-Pasta ist ein Familienfavorit! Ich mache sie schon seit Jahren und sie ist immer ein Hit. Zarte Hähnchenbrüste werden in einer reichhaltigen, cremigen Sauce mit sonnengetrockneten Tomaten, Spinat und Parmesan gekocht. Es ist eine wohltuende und sättigende Mahlzeit, die perfekt für ein Abendessen unter der Woche oder einen besonderen Anlass ist. Das Beste daran? Alles wird in einem Topf zubereitet, so dass die Reinigung ein Kinderspiel ist! Fühlen Sie sich frei, anderes Gemüse wie Pilze oder Zucchini hinzuzufügen. Viel Spaß!
Zutaten (16 Zutaten)
-
0.5 Tasse Allzweck Mehl
-
2 TL Kräuter
-
1 TL Salz
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0.5 TL Schwarzer Pfeffer
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0.5 TL Granulierter Knoblauch
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4 Stück Hähnchenbrüste ohne Knochen und Haut
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3 EL Olivenöl
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2 EL Butter
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1 Stück Rote Paprika, in Streichhölzer geschnitten
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1 Zehe Knoblauch, gehackt
-
0.5 Packung Penne Nudeln
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2 Tasse Schlagsahne
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0.25 Tasse Hühnerbrühe
-
0.5 Tasse Weißwein
-
0.5 pound Frischer Spinat, entstielt
-
1 Tasse Geriebener Parmesankäse
Zubereitung (7 Schritte)
Hähnchenpanade vorbereiten
Mischen Sie ½ Tasse Allzweckmehl, 2 Teelöffel Kräuter, 1 Teelöffel Salz, ½ Teelöffel schwarzen Pfeffer und ½ Teelöffel granulierten Knoblauch in einer flachen Schüssel. Wenden Sie 4 (4 Unzen) Hähnchenbrüste ohne Knochen und Haut in der Mischung und schütteln Sie überschüssiges Mehl ab. Beiseite stellen.
Paprika und Knoblauch anbraten
3 Esslöffel Olivenöl und 2 Esslöffel Butter in die Rührschüssel geben. 1 rote Paprika, in Streichhölzer geschnitten, und 1 Knoblauchzehe, gehackt, beiseite stellen. 3 Min./120°C/Stufe 1 erhitzen.
Paprika und Knoblauch hinzufügen
Die Paprika und den Knoblauch in die Rührschüssel geben und 2 Min./120°C/Stufe 1 kochen.
Nudeln, Sahne und Brühe hinzufügen
½ (16 Unzen) Packung Penne Nudeln, 2 Tassen Schlagsahne und ¼ Tasse Hühnerbrühe in die Rührschüssel geben. Leicht umrühren, um sicherzustellen, dass alle Nudeln mit Flüssigkeit bedeckt sind.
Nudeln und Hähnchen kochen
Die Hähnchenbrüste auf die Varoma Schüssel legen. Den Varoma auf die Rührschüssel stellen und 20 Min./Varoma/Stufe 1 kochen.
Spinat und Wein hinzufügen
Den Varoma entfernen. ½ Pfund frischen Spinat, entstielt, und ½ Tasse Weißwein in die Rührschüssel geben. 3 Min./100°C/Stufe 1 kochen.
Parmesan unterrühren
1 Tasse geriebenen Parmesankäse in die Rührschüssel geben und 1 Min./60°C/Stufe 1 verrühren, bis er geschmolzen ist.
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Weitere Bilder
Erstellt von
Emma Garcia
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