Hausgemachter Flan Kuchen

Name: Hausgemachter Flan Kuchen
Prep time: 30 min
Cook time: 240 min
Total time: 270 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 1 Stück fertiger Kuchen; 150 mililitros Milch; 250 mililitros Schlagsahne; 100 gramos Zucker; 1 cucharadita Agar Agar

Kuchen

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Zubereitungszeit

4 Std 30 Min

Portionen

Schwierigkeit

Mittel

Arbeitszeit

30 Min

Dieses Thermomix® Rezept für Hausgemachter Flan Kuchen ist in 4 Std 30 Min fertig und ergibt 8 Portionen. Schritt-für-Schritt-Anleitung mit präzisen Thermomix® Einstellungen auf MixBuch.

Beschreibung

Dieser Flan-Kuchen ist ein Genuss, der die Sanftheit von Flan mit der Schwammigkeit eines Kuchens kombiniert. Es ist ein Dessert, das zu Hause immer triumphiert und einfacher ist, als es scheint! Der Schlüssel liegt in der cremigen Textur des Flans, der in den Kuchen eindringt und bei jedem Bissen ein einzigartiges Erlebnis schafft. Ideal für Feiern oder einfach nur, um sich etwas zu gönnen. Sie können es mit Schlagsahne oder flüssigem Karamell dekorieren, um eine zusätzliche Geschmacksnote zu erzielen. Trauen Sie sich, es zuzubereiten, Sie werden es lieben!

Zutaten (5 Zutaten)

1 Stück fertiger Kuchen
150 mililitros Milch
250 mililitros Schlagsahne
100 gramos Zucker
1 cucharadita Agar Agar

Zubereitung (8 Schritte)

Die Schlagsahne schlagen

Thermomix® Einstellung

2 Min./Stufe 3.5

Die Schlagsahne in den Thermomix-Behälter geben und mit dem Schmetterlingsrührer 2 Min./Stufe 3.5 schlagen. Achten Sie darauf, dass sie nicht zu Butter wird.

120

Den Zucker einarbeiten

Thermomix® Einstellung

10 Sek./Stufe 3

Den Zucker mit der geschlagenen Sahne in den Behälter geben und 10 Sek./Stufe 3 verrühren.

Die Milch hinzufügen (Teil)

Thermomix® Einstellung

20 Sek./Stufe 3

Etwas Milch zurückbehalten. Die restliche Milch nach und nach in den Behälter geben und 20 Sek./Stufe 3 verrühren, dabei darauf achten, dass die Mischung ihr Volumen behält.

Das Agar Agar auflösen

Die zurückbehaltene Milch in der Mikrowelle oder in einem Topf erhitzen. Das Agar Agar hinzufügen und rühren, bis es sich vollständig aufgelöst hat. Etwas abkühlen lassen.