Pizza mit Meeres- und Gewürzaromen

Beschreibung

Diese Pizza mit Meeres- und Gewürzaromen ist eine wahre Geschmacksreise! Ich liebe es, dieses Rezept für Abende mit Freunden oder für ein besonderes Abendessen zuzubereiten. Der Teig, zubereitet mit dem Thermomix®, ist unglaublich weich und die Füllung, reich an Meeresfrüchten, Chorizo und Gemüse, ist ein Genuss. Der rote Pfeffer bringt eine Note von Wärme, die perfekt mit der Frische der aromatischen Kräuter harmoniert. Rechnen Sie mit etwa 3 Stunden Vorbereitung, aber das Ergebnis ist es wirklich wert. Zögern Sie nicht, die Meeresfrüchte je nach Ihren Vorlieben und der Saison zu variieren. Ein wahrer Genuss für Liebhaber von kühnen und leckeren Aromen!

Zutaten (31 Zutaten)

• 400 g Mehl
• 100 g Weiche Butter
• 1 c. à soupe Puderzucker
• 1 c. à café Bäckerhefe
• nach Geschmack Salz
• nach Geschmack Pfeffer
• 500 g Tomate(n)
• 150 g Chorizo
• 1 Stück Schalotte(n)
• 2 gousse(s) Knoblauch
• 1 Stück Rote(r) Paprika(s)
• 1 Stück Roter Pfeffer
• 1 brin(s) Thymian
• 5 feuille Basilikum
• 5 Brin(s) Schnittlauch
• 2 brin(s) Petersilie
• 5 feuilles Oregano
• 400 queue(s) Garnele(n)
• 100 g Champignons
• 300 g Tintenfisch(e)
• 100 g Bouchot-Muscheln
• 1 c. à soupe Pulver
• 2 c. à soupe Tomatenmark
• 1 c. à soupe Puderzucker
• 4 c. à soupe Trüffelöl
• Zitronensaft
• 1 c. à soupe Balsamico-Essig
• 100 g Entsteinte schwarze Oliven
• 100 g Parmesan
• nach Geschmack Salz
• nach Geschmack Pfeffer

Zubereitung (15 Schritte)

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