Piatto di Riso Plov con Carne
Insalata di Riso o Pasta
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Tempo di cottura
35 min
Porzioni
4
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
20 Min
Descrizione
Questo piatto di riso Plov con carne è un sostanzioso piatto principale che può essere preparato rapidamente con il Thermomix®. Il filetto di petto di pollo, le cipolle e le carote formano la base di questa semplice ricetta. Condito con sale per pollo arrosto, sale e pepe, è pronto in soli 35 minuti e produce 4 porzioni. Ideale per una cena veloce in famiglia o per occasioni festive.
Ingredienti (11 ingredienti)
-
550 g Filetto di petto di pollo (pezzi a misura di boccone)
-
20 g Olio
-
2 EL Sale per pollo arrosto
-
3 Stück Cipolle
-
3 Stück Carote (a pezzi)
-
20 g Olio
-
0.5 TL Sale
-
0.5 TL Pepe
-
1 EL Brodo vegetale
-
300 g Riso
-
950 g Acqua
Preparazione (6 passaggi)
Preparare il pollo
Tagliare 550g di filetto di petto di pollo a pezzetti, condire con 20g di olio e 2 cucchiai di sale per pollo arrosto e distribuire nel vassoio Varoma.
Tritare le verdure
Mettere 3 cipolle e carote nel boccale e tritare per 3 sec./velocità 5.
Soffriggere le verdure
Aggiungere 20g di olio alle cipolle e alle carote nel boccale e soffriggere per 3 min./Varoma/velocità 1.
Cuocere il riso
Aggiungere sale, pepe e 1 cucchiaio di brodo vegetale nel boccale, inserire il cestello, pesare 300g di riso, aggiungere 950g di acqua (1 cm sopra il riso), posizionare il Varoma e cuocere per 30 min./Varoma/velocità 1.
Mescolare carne e riso
Mettere la carne e il riso in una ciotola, versare il liquido di cottura attraverso un colino o attraverso il cestello e aggiungere il contenuto (3 carote a pezzi e cipolle) al riso e alla carne.
Servire
Mescolare il tutto e servire.
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