Name: Hähnchen-Fajita-Pfanne
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Stück Zwiebel; 3 Stück Paprikaschoten - grün, gelb, rot; 500 g Hähnchenbrustfilet; 2 EL Olivenöl; 1 TL Paprikapulver edelsüß; 1 TL Knoblauchpulver; 0.5 TL Kreuzkümmel; 0.5 TL Chili; 1 TL Oregano; nach Geschmack Salz; nach Geschmack Pfeffer; 3 EL Limettensaft; 8 Stück kleine Weizen-Tortillas

Zubereitungszeit

30 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

30 Min

Dieses Thermomix® Rezept für Hähnchen-Fajita-Pfanne ist in 30 Min fertig und ergibt 4 Portionen. Schritt-für-Schritt-Anleitung mit präzisen Thermomix® Einstellungen auf MixBuch.

Beschreibung

Diese Hähnchen-Fajita-Pfanne ist ein absolutes Highlight für jeden Anlass! Ich mache sie besonders gerne, wenn es schnell gehen muss und trotzdem etwas Leckeres auf den Tisch soll. Das zarte Hähnchenbrustfilet, kombiniert mit knackiger Paprika und Zwiebeln, bekommt durch die Marinade aus Paprikapulver, Knoblauch, Kreuzkümmel, Chili und Oregano eine wunderbar würzige Note. Ein Schuss Limettensaft sorgt für die nötige Frische. Serviert mit warmen Weizen-Tortillas ist dieses Gericht ein echter Genuss und perfekt für einen gemütlichen Abend mit Freunden oder der Familie. Die Zubereitung ist denkbar einfach und gelingt im Thermomix® im Handumdrehen.

Zutaten (13 Zutaten)

Zubereitung (8 Schritte)

Zwiebel vorbereiten

Thermomix® Einstellung

3 Sek./Stufe 5

1 Zwiebel halbiert in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.

Paprika vorbereiten

3 Paprikaschoten (grün, gelb, rot) in Streifen schneiden und beiseite stellen.

Hähnchen marinieren

500g Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden und mit 2 EL Olivenöl, 1 TL Paprikapulver edelsüß, 1 TL Knoblauchpulver, 1/2 TL Kreuzkümmel, 1/2 TL Chili, 1 TL Oregano, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen und marinieren.

Hähnchen anbraten

Eine Pfanne erhitzen und das marinierte Hähnchen für ca. 8 Minuten pro Seite anbraten, bis es gar ist. Anschließend aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.