Chermoula-Hähnchen mit Ofenkartoffeln

Name: Chermoula-Hähnchen mit Ofenkartoffeln
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Hähnchenschenkel; Kartoffeln; nach Geschmack Chermoula; Natives Olivenöl extra; Salz

Hauptgericht

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Zubereitungszeit

55 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

10 Min

Beschreibung

Dieses Chermoula-Hähnchen mit Kartoffeln ist ein schmackhaftes und einfach zuzubereitendes Gericht, perfekt für ein Familienessen oder mit Freunden. Die Chermoula, eine nordafrikanische Marinade aus Kräutern und Gewürzen, verleiht dem Hähnchen ein intensives und köstliches Aroma. Die Kartoffeln, die zusammen mit dem Hähnchen gebacken werden, nehmen alle Aromen auf und werden unglaublich lecker. Ich bereite es oft zu, besonders wenn ich wenig Zeit habe, aber etwas Reichhaltiges und Schmackhaftes möchte. Ein Tipp? Servieren Sie es mit einem frischen Salat für eine komplette und ausgewogene Mahlzeit. Ideal auch für diejenigen, die ein glutenfreies Gericht suchen!

Zutaten (5 Zutaten)

Hähnchenschenkel
Kartoffeln
nach Geschmack Chermoula
Natives Olivenöl extra
Salz

Zubereitung (6 Schritte)

Hähnchenschenkel vorbereiten

Entfernen Sie die Haut von den Hähnchenschenkeln, damit die Chermoula besser in das Fleisch eindringen kann. Geben Sie die Hähnchenschenkel in eine große Schüssel.

Chermoula hinzufügen

Fügen Sie etwa 10 Esslöffel Chermoula zu den Hähnchenschenkeln in der Schüssel hinzu. Stellen Sie sicher, dass die Schenkel vollständig mit Chermoula bedeckt sind. Gut mischen.

Kartoffeln vorbereiten

Schälen Sie die Kartoffeln, spülen Sie sie ab und schneiden Sie sie in etwa 1,5 cm große Würfel. Geben Sie die Kartoffelwürfel in die Schüssel mit dem Hähnchen und der Chermoula.

In die Auflaufform geben

Fetten Sie eine Auflaufform mit nativem Olivenöl extra ein. Geben Sie die Hähnchenschenkel und die Kartoffeln in die Auflaufform und achten Sie darauf, dass Sie auch die gesamte Chermoula aus der Schüssel dazugeben.

Würzen und backen

Mit Salz abschmecken und einen Schuss natives Olivenöl extra über das Hähnchen und die Kartoffeln gießen. Heizen Sie den Backofen auf 200°C vor. Schieben Sie die Auflaufform in den Ofen und backen Sie sie 40-45 Minuten lang.