Curry-Hähnchen mit Neuen Kartoffeln
Hauptgang
Rezept speichern
Um Rezepte zu speichern, benötigst du einen kostenlosen MixBuch Account.
Oder nutze die MixBuch App:
Testversion aufgebraucht
Du hast die zwei kostenfreien Speicherplätze genutzt. Wechsle auf Premium für unbegrenzte Rezepte!
Premium werdenSchon ab 1,49 € / Monat
Zubereitungszeit
1 Std 15 Min
Portionen
4
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
20 Min
Beschreibung
Dieses Curry-Hähnchen und neue Kartoffel-Blechgericht ist ein geschmackvolles und einfaches Gericht, perfekt für ein Abendessen unter der Woche. Die Hähnchenschenkel werden in einer duftenden Mischung aus Gewürzen und Joghurt mariniert und dann mit zarten neuen Kartoffeln, Tomaten und roter Zwiebel gebacken. Der Koriander verleiht eine frische Note, und der Joghurt, der auf der Seite serviert wird, bietet einen kühlenden Kontrast zu den Gewürzen. Ich liebe, wie einfach dieses Gericht zuzubereiten ist, und es ist immer ein Hit bei meiner Familie. Es eignet sich auch hervorragend für die Essenszubereitung – einfach abkühlen, einfrieren und wieder aufwärmen, wenn Sie es genießen möchten!
Zutaten (11 Zutaten)
-
8 Stück Hähnchenschenkel
-
3 EL Olivenöl
-
1 TL Knoblauchpaste
-
1 TL Ingwerpaste
-
1 TL Garam Masala
-
1 TL Kurkuma
-
150 ml Naturjoghurt
-
500 g neue Kartoffeln
-
4 Stück große Tomaten
-
1 Stück rote Zwiebel
-
1 Packung Koriander
Zubereitung (5 Schritte)
Hähnchen marinieren
Die 8 Hähnchenschenkel in eine große Schüssel geben. 1 EL Olivenöl, 1 TL Knoblauchpaste, 1 TL Ingwerpaste, 1 TL Garam Masala, 1 TL Kurkuma und 2 EL Naturjoghurt hinzufügen. Mit den Händen vermengen, bis das Hähnchen gut bedeckt ist. Mindestens 30 Minuten marinieren lassen (oder über Nacht im Kühlschrank).
Kartoffeln vorbereiten
Die 500g neuen Kartoffeln in eine große Bratpfanne geben. Die restlichen 2 EL Olivenöl hinzufügen und großzügig mit Salz und Pfeffer würzen. Vermengen, um zu bedecken.
Hähnchen hinzufügen und backen
Die marinierten Hähnchenschenkel mit den Kartoffeln in die Bratpfanne geben. Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C (160 °C Umluft) 40-45 Minuten backen, oder bis das Hähnchen durchgegart und goldbraun ist.
Tomaten und Zwiebel vorbereiten
Während das Hähnchen und die Kartoffeln backen, die 4 großen Tomaten und 1 rote Zwiebel grob hacken.
Endmontage
Die gehackten Tomaten, die rote Zwiebel und eine kleine Packung gehackten Koriander über das Hähnchen und die Kartoffeln streuen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit dem restlichen Naturjoghurt auf der Seite servieren.
Fertig gekocht? Super! 🎉
Teile dein Ergebnis mit der Community und lade die MixBuch App herunter!
Weitere Bilder
Erstellt von
Olivia Brown
4
Rezepte
0
Kochbücher
Quelle
URL
Externe Webseite
Allergene
- Milch
ALLE Funktionen in der App
Lade die MixBuch App und speichere Rezepte offline – inklusive MiaMix.
• Eigene Rezepte erstellen – aus Foto, URL oder Text
• Deine Favoriten immer dabei – auch ohne Netz
• Eigene Kochbücher & Wochenplan auf dem Handy
• Push für neue Rezepte & MiaMix-Updates
• MiaMix: KI-Kochassistent mit präzisen Thermomix®-Schritten
Ähnliche Rezepte
Basierend auf Kategorie & Tags
Spicy Chicken with Roasted Potatoes and Peppers
Main Course
Spicy Chicken with Paprika Rice
Main Course
Spicy Chicken in Tomato Sauce
Main Course
Spicy Chicken Jalfrezi
Main Course
Spicy Citrus Chicken
Main Course
Pikantes Hähnchen Sichuan Art
Main Course
Pikantes Hähnchen mit Erdnüssen und Wasserkastanien
Main Course
Creamy Tomato Chicken Curry
Main Course