Kräuter-Infusion Gebackenes Hähnchen

Name: Kräuter-Infusion Gebackenes Hähnchen
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Stück Hähnchenbrüste; 1 Stück Zitrone; 2 sprigs Thymian

Hauptgang

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Zubereitungszeit

30 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

10 Min

Beschreibung

Dieses Kräuter-Infusion gebackenes Hähnchen ist ein einfacher und köstlicher Hauptgang, der perfekt für ein Abendessen unter der Woche ist. Die Zitrone und der Thymian verleihen dem Hähnchen einen hellen, frischen Geschmack, was es zu einem Familienfavoriten macht. Ich mache dieses Rezept schon seit Jahren, und es wird immer saftig und geschmackvoll. Es ist auch eine großartige Möglichkeit, alle übrig gebliebenen Kräuter aufzubrauchen, die Sie möglicherweise haben. Fühlen Sie sich frei, mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen zu experimentieren, um Ihre eigene einzigartige Geschmackskombination zu kreieren. Dieses Gericht ist von Natur aus glutenfrei und kann mit einer Vielzahl von Beilagen serviert werden, wie z.B. geröstetem Gemüse oder einem einfachen Salat.

Zutaten (3 Zutaten)

4 Stück Hähnchenbrüste
1 Stück Zitrone
2 sprigs Thymian

Zubereitung (4 Schritte)

Den Ofen und die Bratpfanne vorbereiten

Den Ofen auf 200°C vorheizen. 2 Esslöffel Olivenöl in eine kleine Bratpfanne gießen. Zitronenscheiben in die Form geben.

Das Hähnchen würzen

Die 4 Hähnchenbrüste auf die Zitronenscheiben in die Bratpfanne legen. Die Oberseite jeder Hähnchenbrust mit etwas Olivenöl einreiben und gut mit Salz und Pfeffer würzen. Den Saft einer halben Zitrone über das Hähnchen pressen. 2-4 Thymianzweige zwischen die Hähnchenbrüste legen.

Das Hähnchen backen

Im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten backen, oder bis das Hähnchen gar ist. Überprüfen Sie dies, indem Sie ein Messer in die Mitte jeder Brust einführen, um sicherzustellen, dass der Saft klar herausläuft.