Hähnchen mit Cremiger Artischockenauflage

Name: Hähnchen mit Cremiger Artischockenauflage
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Kochspray; 15 ounce Artischockenherzen, abgetropft und gehackt; 0.75 Tasse geriebener Parmesankäse; 0.75 Tasse Mayonnaise; 1 Prise Knoblauchpfeffer; 4 Stück Hautlose, entbeinte Hähnchenbrusthälften

Auflauf

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Zubereitungszeit

45 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

15 Min

Beschreibung

Dieses Hähnchengericht ist ein Familienliebling! Die cremige Artischockenauflage ist so geschmackvoll und einfach mit dem Thermomix® zuzubereiten. Ich mache das schon seit Jahren und es ist immer ein Hit. Die Kombination aus zartem Hähnchen und der reichhaltigen, käsigen Auflage ist einfach köstlich. Es ist perfekt für ein Abendessen unter der Woche oder eine lockere Wochenendmahlzeit. Sie können die Auflage einfach im Voraus zubereiten und dann das Hähnchen backen, wenn Sie bereit sind. Dieses Rezept eignet sich auch hervorragend, um übrig gebliebenes gekochtes Hähnchen zu verwenden. Viel Spaß!

Zutaten (6 Zutaten)

Kochspray
15 ounce Artischockenherzen, abgetropft und gehackt
0.75 Tasse geriebener Parmesankäse
0.75 Tasse Mayonnaise
1 Prise Knoblauchpfeffer
4 Stück Hautlose, entbeinte Hähnchenbrusthälften

Zubereitung (3 Schritte)

Die Auflaufform vorbereiten

Den Backofen auf 190 Grad C (375 Grad F) vorheizen. Eine Auflaufform mit Kochspray einsprühen. Für diesen Schritt sind keine Thermomix-Einstellungen erforderlich.

Artischockenauflage-Zutaten vermischen

Thermomix® Einstellung

10 Sek./Stufe 3

1 (15 Unzen) Dose abgetropfte und gehackte Artischockenherzen, ¾ Tasse geriebenen Parmesankäse, ¾ Tasse Mayonnaise und 1 Prise Knoblauchpfeffer in den Mixtopf geben. 10 Sek./Stufe 3 mischen.

Zusammenstellen und backen

4 hautlose, entbeinte Hähnchenbrusthälften in die vorbereitete Auflaufform legen. Gleichmäßig mit der Artischockenmischung bedecken. Unbedeckt im vorgeheizten Ofen backen, bis sie stellenweise gebräunt sind, das Hähnchen in der Mitte nicht mehr rosa ist und der austretende Saft klar ist, etwa 30 Minuten. Ein sofort ablesbares Thermometer, das in die Mitte gesteckt wird, sollte mindestens 74 Grad C (165 Grad F) anzeigen. Für diesen Schritt sind keine Thermomix-Einstellungen erforderlich.