Cremiges Hähnchen mit Mais und knusprigem Speck

Name: Cremiges Hähnchen mit Mais und knusprigem Speck
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Stück Hähnchenschnitzel; 1 Stück Rote Paprika; 1 Stück Zwiebel; 1 Packung Speck; 1 Dose Sahne; 1 lámina Mais in Sahne

Hauptgericht

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Zubereitungszeit

35 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

25 Min

Beschreibung

Dieses cremige Hähnchen mit Mais und Speck ist ein Gericht, das ich oft zu Hause zubereite. Es ist sehr einfach zuzubereiten und schmeckt immer allen, auch den Kleinsten! Die Kombination aus zartem Hähnchen mit der Cremigkeit des Mais und dem knusprigen Touch des Specks ist einfach köstlich. Ideal für ein schnelles Mittagessen unter der Woche oder um Ihre Gäste bei einem ungezwungenen Abendessen zu überraschen. Sie können es mit weißem Reis oder einem frischen Salat begleiten. Ein komplettes Gericht voller Geschmack!

Zutaten (6 Zutaten)

2 Stück Hähnchenschnitzel
1 Stück Rote Paprika
1 Stück Zwiebel
1 Packung Speck
1 Dose Sahne
1 lámina Mais in Sahne

Zubereitung (7 Schritte)

Vorbereitung der Zutaten

Die Hähnchenschnitzel in Streifen oder kleine Würfel schneiden. Die rote Paprika und die Zwiebel in kleine Stücke hacken. Den Speck in Würfel schneiden. Alle Zutaten separat beiseite stellen.

Zwiebel und Paprika andünsten

Thermomix® Einstellung

5 Min./120°C/Stufe 1 120

Die gehackte Zwiebel und die rote Paprika in den Thermomix-Behälter geben. 3 Sekunden/Stufe 5 einstellen, um sie fein zu hacken. Dann etwas Öl hinzufügen und 5 Minuten/120°C/Stufe 1 andünsten.

300

Speck kochen

Thermomix® Einstellung

6 Min./Varoma/Stufe 1 Varoma

Die Zwiebel-Paprika-Mischung aus dem Behälter nehmen und beiseite stellen. Den gewürfelten Speck in den Thermomix-Behälter geben. 6 Minuten/Varoma/Stufe 1 einstellen, ohne den Messbecher aufzusetzen, damit der Speck goldbraun und knusprig wird. Den Speck aus dem Behälter nehmen und beiseite stellen, wobei das ausgelassene Fett aufbewahrt wird.

360

Hähnchen anbraten

In einer separaten Pfanne die Hähnchenstreifen oder -würfel in dem aufbewahrten Speckfett bei mittlerer bis hoher Hitze goldbraun braten. Das Hähnchen nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und den gewünschten Gewürzen würzen. Braten, bis es von allen Seiten goldbraun ist.

Mischen und kochen

Thermomix® Einstellung

5 Min./90°C/Stufe 1 90 Linkslauf

Das gebratene Hähnchen, den knusprigen Speck, die Zwiebel-Paprika-Mischung und die Dose Mais in Sahne in den Thermomix-Behälter geben. Mit dem Spatel gut vermischen. 5 Minuten/90°C/Stufe 1/Linkslauf einstellen.

300