Name: Cremiges Hähnchen und Gemüse Allerlei
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 7 Portionen
Ingredients: 0.5 Tasse Butter; 1 Dose Pilze, abgetropft, Flüssigkeit aufgefangen; 1 Stück Grüne Paprika, gehackt; 0.5 Tasse Allzweckmehl; 1 TL Salz; 0.25 TL Gemahlener schwarzer Pfeffer; 1.5 cups Milch; 1.25 cups Heißes Wasser; 1.5 TL Hühnerbrühe Pulver; 4 Stück Gekochte, entbeinte Hähnchenbrusthälften, gehackt; 4 ounces Gehackter Pimiento

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Zubereitungszeit

30 Min

Schwierigkeit

Leicht

Beschreibung

Dieses cremige Hähnchen- und Gemüsegericht ist ein Familienfavorit! Ich mache es schon seit Jahren, und es ist immer ein Hit. Es ist perfekt für ein gemütliches Abendessen unter der Woche oder ein zwangloses Treffen. Die Kombination aus zartem Hähnchen, herzhaften Pilzen und süßer Paprika in einer reichhaltigen, cremigen Soße ist einfach unwiderstehlich. Es ist schnell zubereitet, besonders mit dem Thermomix®, und es ist eine großartige Möglichkeit, übrig gebliebenes gekochtes Hähnchen zu verwerten. Servieren Sie es über Reis, Nudeln oder sogar Toast für eine vollständige und sättigende Mahlzeit. Dieses Rezept ist herzhaft und wohltuend, perfekt für die kühlen Herbstabende.

Zutaten (11 Zutaten)

Zubereitung (4 Schritte)

Gemüse Anbraten

Thermomix® Einstellung

3 Min./100°C/Stufe 1 100

Butter in den Mixtopf geben und 3 Min./100°C/Stufe 1 schmelzen. Abgetropfte Pilze und gehackte grüne Paprika hinzufügen und 5 Min./100°C/Stufe 1 kochen.

180

Mehlschwitze Herstellen

Thermomix® Einstellung

2 Min./100°C/Stufe 2 100

Allzweckmehl, Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer in den Mixtopf geben. 2 Min./100°C/Stufe 2 unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung schäumt.

120

Soße Köcheln Lassen

Thermomix® Einstellung

5 Min./100°C/Stufe 3 100

Milch, heißes Wasser, Hühnerbrühe Pulver und aufgefangene Pilzflüssigkeit in den Mixtopf geben. 5 Min./100°C/Stufe 3 unter ständigem Rühren kochen, bis die Soße andickt.

300

Hähnchen und Pimiento Hinzufügen

Thermomix® Einstellung

2 Min./90°C/Stufe 1 90

Gehackte gekochte Hähnchenbrust und gehackten Pimiento in den Mixtopf geben. 2 Min./90°C/Stufe 1 unter vorsichtigem Rühren kochen, bis alles durchgewärmt ist.

120