Soja- und Honigglasiertes Hähnchen

Name: Soja- und Honigglasiertes Hähnchen
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 150 gr Hähnchenbrust oder -oberkeule; 60 gr Zwiebel; 10 gr Honig; 5 gr Sojasauce; Knoblauchpulver; Olivenöl

Hauptgericht

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Zubereitungszeit

40 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

25 Min

Beschreibung

Dieses mit Soja und Honig glasierte Hähnchen ist ein einfaches und köstliches Rezept, das ich oft für ein schnelles Essen unter der Woche zubereite. Die Kombination aus Sojasauce und Honig ergibt eine süß-saure Glasur, die den Geschmack des Hähnchens verstärkt. Es passt perfekt zu weißem Reis oder gedünstetem Gemüse. Das Originalrezept stammt von Yáiza, und ich war schon immer von seiner Einfachheit begeistert. Es ist in weniger als 40 Minuten zubereitet und ideal für eine Person. Probieren Sie es aus, Sie werden es lieben! Außerdem ist es eine ausgezeichnete Wahl, wenn Sie ein preiswertes und schmackhaftes Rezept suchen.

Zutaten (6 Zutaten)

150 gr Hähnchenbrust oder -oberkeule
60 gr Zwiebel
10 gr Honig
5 gr Sojasauce
Knoblauchpulver
Olivenöl

Zubereitung (6 Schritte)

Das Hähnchen vorbereiten

Die Hähnchenbrust oder -oberkeule (150g) mit Salz und Pfeffer würzen und mit Knoblauchpulver nach Geschmack bestreichen. Beiseite stellen.

Die Zwiebel hacken

Thermomix® Einstellung

3 Sek./Stufe 5

60g Zwiebel in den Thermomix-Behälter geben und 3 Sekunden lang auf Stufe 5 hacken.

Die Zwiebel andünsten

Thermomix® Einstellung

3 Min./120°C/Stufe 1 120

Etwas Olivenöl in den Behälter geben und die Zwiebel 3 Minuten lang bei 120°C auf Stufe 1 andünsten.

180

Das Hähnchen hinzufügen

Thermomix® Einstellung

5 Min./120°C/Stufe 1 120

Das mit Salz und Pfeffer gewürzte und mit Knoblauchpulver bestreute Hähnchen in den Thermomix-Behälter geben. 5 Minuten lang bei 120°C auf Stufe 1 kochen. Keine Linksdrehung verwenden.

300