Zimt-Hähnchen

Name: Zimt-Hähnchen
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Stück Hautlose, knochenlose Hähnchenbrustfilets; 1 TL gemahlener Zimt; 2 EL italienische Würzmischung; 1.5 TL Knoblauchpulver; 3 TL Salz; 1 TL gemahlener schwarzer Pfeffer

Hauptgericht

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Zubereitungszeit

40 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

10 Min

Beschreibung

Dieses Zimt-Hähnchen ist ein überraschend aromatisches Gericht, das schnell zubereitet wird und perfekt für ein unkompliziertes Abendessen unter der Woche geeignet ist. Die Kombination aus Zimt und herzhaften Gewürzen verleiht dem Hähnchen eine besondere Note, die sowohl Kinder als auch Erwachsene lieben. Ich mache es oft, wenn es schnell gehen muss und ich trotzdem etwas Besonderes auf den Tisch bringen möchte. Es ist auch eine tolle Möglichkeit, Hähnchenbrust mal anders zuzubereiten. Serviert mit Reis oder Gemüse ist es ein vollwertiges und leckeres Gericht.

Zutaten (6 Zutaten)

4 Stück Hautlose, knochenlose Hähnchenbrustfilets
1 TL gemahlener Zimt
2 EL italienische Würzmischung
1.5 TL Knoblauchpulver
3 TL Salz
1 TL gemahlener schwarzer Pfeffer

Zubereitung (3 Schritte)

Ofen vorheizen

Ofen auf 175 Grad C (350 Grad F) vorheizen. Für diesen Schritt sind keine Thermomix-Einstellungen erforderlich.

Hähnchen würzen

Thermomix® Einstellung

5 Sek./Stufe 3

Hähnchen in eine leicht gefettete 23x33 cm (9x13 Zoll) Auflaufform geben. In den Thermomix-Behälter 1 TL gemahlenen Zimt, 2 EL italienische Würzmischung, 1 1/2 TL Knoblauchpulver, 3 TL Salz und 1 TL gemahlenen schwarzen Pfeffer geben. Für 5 Sek./Stufe 3 mischen, um die Gewürze zu vermengen. Dann gleichmäßig über das Hähnchen streuen. (Hinweis: Man kann großzügig mit den Gewürzen, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer sein; der Zimt sollte jedoch nur ein Hauch sein und nicht verklumpen.)

Hähnchen backen

Bei 175 Grad C (350 Grad F) etwa 30 Minuten backen oder bis das Hähnchen gar ist und die austretenden Säfte klar sind. Für diesen Schritt sind keine Thermomix-Einstellungen erforderlich.