Cremiges Hähnchen mit Chipotle-Chili

Name: Cremiges Hähnchen mit Chipotle-Chili
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 1.5 kilogramos Hähnchen in Stücken; 2 latas Halbrahm; 1 Stück Chili; 1 Stück Zwiebel in Julienne geschnitten; 2 Stück marinierte Chipotle-Chilis aus der Dose; 90 gramos Butter; 1 pastilla Hühnerbrühe in Pulverform; 1 Stück Grüne Paprika in Streifen geschnitten

Hauptgericht

Rezept speichern

Um Rezepte zu speichern, benötigst du einen kostenlosen MixBuch Account.

Kostenlos anmelden Neuen Account erstellen

Oder nutze die MixBuch App:

Testversion aufgebraucht

Du hast die zwei kostenfreien Speicherplätze genutzt. Wechsle auf Premium für unbegrenzte Rezepte!

Premium werden

Schon ab 1,49 € / Monat

Zubereitungszeit

1 Std

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

30 Min

Beschreibung

Dieses cremige Hähnchen mit Chipotle-Chili ist ein wohltuendes und geschmackvolles Gericht, perfekt für ein Familienessen oder ein besonderes Abendessen. Die Kombination aus der Zartheit des Hähnchens mit der Cremigkeit der Sauce und der würzigen Note des Chipotle-Chilis macht es zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis. Ich bereite es seit Jahren zu und es ist immer ein Erfolg. Es kann mit weißem Reis oder Reis der drei Köstlichkeiten begleitet werden. Es ist ein Rezept, das Sie sich nicht entgehen lassen sollten! Außerdem ist es recht einfach zuzubereiten, besonders mit Hilfe unseres Thermomix®. Trauen Sie sich, es auszuprobieren!

Zutaten (8 Zutaten)

1.5 kilogramos Hähnchen in Stücken
2 latas Halbrahm
1 Stück Chili
1 Stück Zwiebel in Julienne geschnitten
2 Stück marinierte Chipotle-Chilis aus der Dose
90 gramos Butter
1 pastilla Hühnerbrühe in Pulverform
1 Stück Grüne Paprika in Streifen geschnitten

Zubereitung (8 Schritte)

Gekochtes Hähnchen

1½ Kilogramm Hähnchen in Stücken in einen Topf mit Wasser, Salz und Pfeffer geben. Kochen, bis es gar ist. Das Hähnchen und die Brühe aufbewahren.

Zwiebel und Paprika in Julienne

Thermomix® Einstellung

3 Seg./Stufe 5

1 Zwiebel in Julienne geschnitten und 1 grüne Paprika in Streifen geschnitten in den Thermomix-Behälter geben. 3 Sekunden/Stufe 5 zum Zerkleinern programmieren.

Gemüse-Sofrito

Thermomix® Einstellung

5 Min./120°C/Stufe 1 120

90 Gramm Butter in den Thermomix-Behälter geben. 5 Minuten/120°C/Stufe 1 programmieren, um die Zwiebel und die Paprika anzubraten.

300

Chili hinzufügen

Thermomix® Einstellung

3 Seg./Stufe 5

1 saubere Chili (ohne Kerne) in den Thermomix-Behälter geben. Wenn Sie einen schärferen Geschmack wünschen, geben Sie auch 2 marinierte Chipotle-Chilis aus der Dose hinzu. 3 Sekunden/Stufe 5 zum Zerkleinern programmieren.

Cremige Sauce

Thermomix® Einstellung

5 Min./90°C/Stufe 2 90

2 Dosen Halbrahm zusammen mit 1 zerbröselten Tablette Hühnerbrühe in Pulverform in den Thermomix-Behälter geben. 5 Minuten/90°C/Stufe 2 programmieren.

300