Puré de patatas

Name: Puré de patatas
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1000 g Patatas, harinosas; 100 ml Leche; 20 g Mantequilla; 0.5 TL Nuez moscada, rallada; 0.5 TL Sal; 0.25 TL Pimienta

Albóndigas

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Tiempo de cocción

25 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

10 Min

Descripción

Este cremoso puré de patatas del Thermomix® es la guarnición perfecta para platos contundentes. Los ingredientes principales son patatas, leche y mantequilla, refinado con nuez moscada. Preparado en solo 25 minutos, la receta rinde 4 porciones. Ideal para una comida familiar rápida y sencilla o como guarnición de carne y verduras.

Ingredientes (6 ingredientes)

1000 g Patatas, harinosas
100 ml Leche
20 g Mantequilla
0.5 TL Nuez moscada, rallada
0.5 TL Sal
0.25 TL Pimienta

Preparación (4 pasos)

Preparar las patatas

Pelar las patatas y cortarlas en cuartos. Colocar en el accesorio de cocción al vapor.

Verter agua y cocinar las patatas al vapor

Configuración Thermomix®

25 min/Varoma/Velocidad 1 Varoma

Verter 500 ml de agua en el vaso, insertar el accesorio de cocción al vapor y cocinar al vapor durante 25 min./Varoma/velocidad 1.

25 min

Triturar las patatas

Configuración Thermomix®

20 seg/Velocidad 4

Retirar el accesorio de cocción al vapor y vaciar el agua del vaso. Volver a colocar las patatas en el vaso. Añadir 100 ml de leche, 20 g de mantequilla y nuez moscada. Remover durante 20 seg./velocidad 4.

20 seg